Сьогодні ми спекли "замовлення" на день народження на іменини. Популярний яблучний штрудель, повний здорових яблук з мінімумом цукру, але при цьому солодкий і еластичний. Вона буквально співала до ранкової кави. Правда полягає в тому, що це можна покращити поїздкою додому, але я не знаю про вас, у мене немає терпіння чи часу, щоб витягнути поїздку. Це займе у вас лише близько 10 хвилин, час залишається на більш важливі речі, і все ж це (або було) чудово 😊 ...

грайливо
Кількість порцій Кількість калорій Підготовка/час випікання Підходить як сезон
129110/15 хвилинБожеОсіння зима

Інгредієнти

  • 3 великих яблука
  • 3 столові ложки сухарів
  • 1 пачка коричного цукру
  • жменька сушеного родзинок
  • жменька мигдальної стружки
  • 1 штрудель або листкове тісто (без глютену також можна придбати)
  • 1 яєчно-мигдальна стружка для втирання

Підхід

Очистіть яблука від шкірки, натріть їх на тертці, додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте.

Дайте листковому тісту постояти кілька хвилин при кімнатній температурі, потім розгорніть його на деко і покладіть підготовлену начинку посередині.

Ми складемо нижню частину доріжки так, щоб покрити всю заливку. Кінці шляху просуваємо пальцями, щоб з’єднати. Потім складіть верх тіста і акуратно переверніть штрудель.

Змастіть верх штруделя збитим яйцем, посипте мигдальною стружкою.