світлі

Рецепт салату із смаженого перцю - хороший союзник для дієт. Він легкий і водночас повний, якщо ви супроводжуєте його паніконом або анчоусами.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 4 великих смажених перцю, змішуючи червоний і зелений
  • Цибуля свіжа
  • Оливкова олія екстра вірджин, хороший хересний оцет і сіль

Для заправки

  • Один зубчик часнику
  • Одна рівна чайна ложка меленого кмину
  • 3 хороші ложки подрібненого помідора

ПІДГОТОВКА салату із смаженого перцю

  1. Ми смажимо Перець в духовці (близько півгодини) або на сковороді (загалом близько 40 хвилин) над вогнем. Обприскуємо їх лише ниткою масла.
  2. Коли ми бачимо, що я знаю вони підсмажують і вони починають горіти, ми часто їх обертаємо, щоб їх скрізь робили однаково.
  3. Ви маєте більш детальну інформацію про як смажити перець ВХОДИ ТУТ.
  4. Після смаження ми кладемо їх у сумка пластику, щоб мати можливість добре їх очищати. Остигнувши, шкіру буде дуже легко видалити.
  5. Після того, як облупили і руками ми йдемо вирізання смужками. Приправте олією, оцтом і сіллю. Сік, який залишається в підносі або сковороді від смаження перцю, можна додати до страви для посилення смаку.
  6. Щоб відгодувати заправку і не потрібно класти багато олії, додайте на тарілку подрібнений помідор, сирий, і перемішайте. Ми також можемо покращити смак, додавши трохи меленого кмину. Ми доповнюємо черевцем, мельвою, кількома креветками або креветками або декількома соти з тунцем тако.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ