Сьогодні більшість шкільних меню пропонують крем з моркви, курки, рису та фруктів.

Шкільні їдальні, якими керує міська рада, містять до 12 різних дієт для майже 800 школярів, які користуються ними в середньому щодня. Сьогодні вони пропонують фрукти на десерт, єдину загальну страву. Більшість із них також матимуть вершки, курку та рис, хоча ці страви мають деякі варіанти та різні приготування, згідно з меню, розробленим міською радою та компанією Serunión, яка продовжує службу, доки не з’явиться нова, щоб взяти на себе ... Вони являють собою меню, "сплановане відповідно до дієтично-харчових принципів, встановлених ВООЗ". Як їх зазначає, їх розглядає випускник кафедри «Харчування людей та дієтологія».

підтримуватиме

Найпоширеніший називається «Сантьяго». Сьогодні він складається з вершків моркви, смаженої курки, плову рису та фруктів. Також подаються дієти з гіпокалорійною гіперхолестеринемією, без свинини, без горіхів, без яєць, без лактози або білка коров’ячого молока, без бобових та без риби, для яких сьогодні діє те саме меню "Сантьяго".

Але є також школярі, яким потрібна м’яка в’язка дієта або целіакія (для яких рис білий); проносне (в якості закваски вони приймають рослинні вершки, а замість рису - рататуй); або без м’яса (пропонується рис, але з тунцем і помідорами).

У разі сніданків вказаний єдиний, загальний варіант, яким сьогодні вранці є фруктовий сік, молоко з грінками та свіже з джемом.