Інгредієнти на 12 штук:
Для млинцевого тіста:
- 85 грам безглютенового вівсяного борошна
- 85 грам безглютенового рисового борошна (або стільки ж універсального безглютенового борошна)
- 30 грам крохмалю тапіоки
- 2 столові ложки цукру (або еритритолу)
- 1 чайна ложка розпушувача без глютену
- 700 мл молочного або безглютенового рослинного напою
- 1 невелике бананове пюре (або 80 грам яблучного пюре)
- 1 столова ложка лимонного соку
- олія для смаження
Для начинки:
- 4 яблука очистити від шкірки, зняти кісточки, нарізати кубиками
- 3 столові ложки цукру (або еритритолу)
- 2 столові ложки молочного або клейковинного трав'яного напою
- 1 чайна ложка крохмалю без глютену
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка кориці
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 50 хв
Підготовка:
Змішайте окремо сухі, а потім і мокрі інгредієнти. Вилийте в миску і розмішуйте, поки не буде грудочок. Дайте тісту відпочити 5 хвилин. Випікайте млинці в млинцевій печі: приблизно 4, інший прибл. Потрібно 1-2 хвилини. Помістіть інгредієнти для яблучної начинки в каструлю, добре перемішайте і тушкуйте до м’якості при низькій/середній температурі. Наповніть млинці і насолоджуйтесь!
У безглютеновій дієті, у разі харчової алергії та непереносимості, етикетка інгредієнтів, що купуються, повинна завжди перевірятися!
- Банан, родзинки, вівсяне печиво (без глютену, веганське) - кухня Нори за системою "все включено"
- Альтернативна борошно для безглютенової дієти та різноманітного харчування - веганський білок
- 5 божевільних правителів в історії - Диван
- Adele McConnell Vegan Cookbook - веб-магазин
- 10 речей, яких слід уникати, коли ваша дитина є підлітком - диван