Назва: Хлібобулочні зерна соняшнику
Латинська назва: Helianthus annuus
Приготування: Призначений для безпосереднього споживання
Функція/додаткове використання: Інгредієнт для приготування їжі, випічки або як закуска для безпосереднього споживання
Вирощування: Натуральні ядра соняшнику, очищені від лушпиння, очищені та відсортовані
Країна походження: ЄС, Східна Європа
Колір: світло-коричневий, сріблястий
Аромат: відсутні сторонні запахи, видоспецифічний, горіховий
Смак: Ніяких сторонніх смаків, видових, не гарячих
Вбирає вологу: НІ
Чистота: мін. 99,95% - 99,98%
Перелом: Макс. 8%
Домішки (скло, камені, метали, дерево, пластмаси): відсутні
Домішки (шкідники або їх сліди): відсутні
Домішки (токсичні або шкідливі насіння): відсутні
Розмір ядра на унцію (28,35 г): 650 +/- 50
(Положення: Codex Alimentarius, Назва № 06267/2006-SL про мікробіологічні вимоги до харчових продуктів ...
Загальна кількість мікроорганізмів: макс. 10 5 KbE (cfu)/g
Ентеробактерії: макс. 10 5 KbE (cfu)/g
Кишкова паличка: макс. 10 КбЕ (КОЕ)/г.
Коагулазопозитивні стафілококи: макс. 10 2 KbE (cfu)/г.
Bacillus cereus: макс. 10 2 KbE (cfu)/г.
Сульфідредукуючі спори клостридій: макс. 10 2 KbE (cfu)/г.
Дріжджі: макс. 10 3 KbE (cfu)/g
Цвіль: макс. 10 4 KbE (cfu)/g
Всього жирів: 51 г.
Насичені жири: 4 г.
Холестерин: 0 мг
Загальна кількість вуглеводів: 20 г.
Харчові волокна: 9 г.
Білок: 21 г.
Значення, наведені на основі описової літератури/математики
Цей лакто-веган: ТАК
Поставлені харчові продукти (включаючи сировину, напівфабрикати чи упаковані товари) та їх інгредієнти (включаючи допоміжні засоби для обробки, якщо вони присутні в продуктах харчування, носіях та ароматизаторах та добавках-носіях та інгредієнтах), які ми постачаємо своїм клієнтам, не мають генетично модифікованого походження та/або склад (частково або повністю), і жоден продукт не потребуватиме маркування відповідно до відповідних оголошених норм щодо маркування та простежуваності ГМО.
Харчові продукти, що постачаються (як визначено вище), та їх інгредієнти не виробляються генетично модифікованими мікроорганізмами.