Якщо ви не шанувальник майонезу, ця кремова заправка в поєднанні з авокадо, діжонською гірчицею та грецьким йогуртом забезпечить корисну та смачну альтернативу. Спробуйте приготувати цей яєчний салат для ситного сніданку, або приготувати його до вечері або навіть розважити ним свій візит. Підготовка проста і займе у вас всього 10 хвилин. Ви підете на це?

Час підготовки: близько 10 хвилин

Що нам знадобиться на 3 порції?

  • 1 стиглий авокадо
  • 4 столові ложки грецького йогурту
  • 2 столові ложки діжонської гірчиці
  • 4 для зварених круто і дрібно нарізаних яєць
  • 2 жмені дрібно нарізаної червонокачанної капусти
  • 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої петрушки
  • морська/гімалайська сіль
  • спеції за смаком (чорний мелений перець, сушений цибуля, сушений часник ...)
  • 1-2 варених жуків (може не бути)

Як ми будемо діяти далі?

1. Авокадо, грецький йогурт і гірчицю змішайте в блендері з дрібним кремом, який змішується з подрібненими яйцями, капустою та петрушкою.

2. Змішайте всі інгредієнти, приправте сіллю, перцем і подавайте до столу.

3. Наріжте варений буряк тонкими кружечками, нанесіть його на свіжу випічку або тости і покладіть салат на все це.

ТИП: Ми можемо додати в салат овочі, такі як оливки, кукурудза, морква або горох. Цей салат завжди може бути різним, не тільки з використанням овочів, але і шляхом зміни спецій. Крем з авокадо можна використовувати як замінник майонезу в популярних салатах.

Харчові цінності на 1 порцію:

заміна

Бажаю тобі гарного смаку!

Ви також знайдете чудові рецепти, що підходять для сніданку, вечері чи відвідувань (і багатьох інших випадків) у нашій книзі Від Фітки до Спеціальної кухні II:

Ви також можете викликати такі смаколики з яйця:

Авокадо, фарширований яйцем - проста вечеря, повна корисних жирів

Яйця, наповнені луговою травою - частування не тільки на Великдень

  • Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
  • Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
  • Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року

Стаття була додана 15.10.2018 і включена до категорії: Безглютенові рецепти десятого сніданку Швидкі обіди та вечері протягом 20 хвилин Салати Яйця на сніданок Вегетаріанський | Автор: Антонія Пушкашова