Інгредієнти
1 кілограм гороху.
6 яєць.
400 грамів шинки індички.
Сіль і перець.
3 столові ложки оливкової олії.
- Раціон: 4 особи
- Час:Менше 5 хвилин
- Складність:Для початківців
- Ціна:Менше 5 євро
Рецепти, надані:
Як розроблено
Зварити горох в каструлі з водою і сіллю за смаком.
Ми обсмажуємо кубики індички з шинки на сковороді з кількома ложками оливкової олії, не прилипаючи до нас.
Коли горох стане м’яким, злийте зайву воду.
Додайте горошок до індички, яка є на сковороді, і приправте за смаком чорним перцем і сіллю.
Пасеруйте і додайте раніше збиті яйця.
Залиште на 2 хвилини на повільному вогні, не припиняючи помішувати, і відкладіть убік перед тим, як скрембрована суміш застигне.
Подаємо гарячим.