Ви пробували це зробити яєчня з грибами, беконом та сиром з вашим Thermomix коли-небудь? Не? Ну, це треба виправити. Сьогодні у нас буде яєчня з грибами з беконом.
З цим рецептом ви навчитеся базі, щоб зробити скрембований з інгредієнтами, які вам найбільше подобаються: шинка, бекон, сир, тунець, шпинат ...
Ця страва є ідеальна вечеря оскільки таким чином ми матимемо покриті білки яєць та бекону. Якщо ви сидите на дієті і хочете зменшити зайві калорії, які нам дає жир, можете замінити бекон шинкою або кубиками індички.
Також з цим яєчня з грибами, беконом та сиром у нас буде порція овочів з грибами. А якщо ви вже змонтуєте його на тості ...! За це помріть!
Я раджу вам, щойно після того, як ви вийняли замішану суміш зі скла, ви пропустите шпатель через дно склянки, щоб видалити залишкове яйце. А також, якщо ви не збираєтеся негайно чистити скло та метелика, нехай він вбереться в теплій воді та краплі миючого засобу, щоб він працював. легко чистити.
Яєчня з грибами, беконом та сиром
За допомогою цієї сутички ми обідатимемо за кілька хвилин.
- Ірен Аркас
- Тип рецепта: закуски
- Калорії: 250
- Порції: 2
- Час підготовки: 5М
- Час приготування: 10М
- Загальний час: 15 млн
Інгредієнти
- 150гр грибів або печериць (можна використовувати заморожені)
- 100гр нарізаного кубиками бекону (можна замінити кубики індички або курячої грудки)
- 40гр олії
- 30гр рідких вершків (за бажанням, ти можеш усунути їх, якщо сидиш на дієті)
- 6 маленьких яєць, збитих
- 50гр тертого сиру (за бажанням, його можна виключити, якщо сидите на дієті)
- 1 щіпка солі
- трохи подрібненого листя свіжої петрушки
Підготовка
Кладемо в склянку шампіньйони або гриби і подрібнюємо їх 2 секунди, швидкість 4. Будучи дуже ніжним овочем, краще приділити лише 2 секунди, щоб не надрізати його надмірно. Якщо нам подобаються менші шматочки, ми рубаємо на 1 або 2 секунди більше.
Опускаємо залишки стін і додаємо бекон і олію. Ми програмуємо 5 хвилин, температура пароми, швидкість ложки проти годинникової стрілки.
Ми кладемо метелика на леза, додаємо решту інгредієнтів і програмуємо 4 хвилини, швидкість 100 ° 1. З цими хвилинами його слід згортати, якщо ні, покладіть це на 30 секунд або на 1 хвилину більше.
Оцінки
ВАЖЛИВО: Яйця повинні бути кімнатної температури, оскільки це зробить їх соковитішими. Цю сутичку можна супроводжувати спочатку смачним гаспачо або смачною поррою, скориставшись тим, що вона все ще трохи гаряча.
Еквіваленти ТМ 31 і ТМ21: