Зміст статті
- Чому ви вирішили вирощувати обліпиху? Їх вирощування досить вимогливе.
- Обліпиха має багате представлення речовин, що зміцнюють здоров’я. Які його наслідки?
- Ви пропонуєте широкий асортимент товарів для дому, що включає не тільки продукти з обліпихою, а й інші натуральні продукти. Як ви їх обробляєте?
- Чи підходить також використання обліпихових продуктів під час вагітності та годування груддю? Він також підходить для дітей?
- Як можна використовувати обліпиху?
- Чи може людина вирощувати його вдома? Як йому слід діяти в такому випадку?
- Що робить вашу продукцію унікальною?
Обліпиху вирощують у сільськогосподарському кооперативі в Тврдошовцях більше 10 років. Плоди цієї рослини мають багатий вміст речовин (понад 190) і корисні для здоров’я у будь-якій формі. Незалежно від того, чи ви обираєте сік, олію або ягоди, які ви використовуєте для випічки, ви приймаєте різні різні вітаміни, мінерали, амінокислоти, незамінні жирні кислоти або фітостерини.
Ми поговорили з Мікулашем Шранком з Тврдошовського злату про вирощування обліпихи, їх винятковий ефект або те, що робить їх продукцію винятковою.
Чому ви вирішили вирощувати обліпиху? Їх вирощування досить вимогливе.
Плоди обліпихи - це природний ресурс близько 200 корисних мінералів, вітамінів, антиоксидантів, омега-кислот, білків та корисних олій. Їх позитивний вплив на здоров'я було основною причиною початку вирощування обліпихи в сільськогосподарському кооперативі в Тврдошовцях. Окрім органічного вирощування, зване БІО, навіть не розглядалося.
Ми шукали рослину, яка відповідає умовам нашої кліматичної зони, і ми вирощуємо плоди з мінімальним втручанням у природу.
Так, у 2008 році під посадку обліпихи було відведено 12 га землі.
Обліпиха має багате представлення речовин, що зміцнюють здоров’я. Які його наслідки?
Навіть 10 невеликих обліпихових ягід містять рекомендовану добову дозу вітаміну С, який міститься в обліписі більше, ніж у будь-якому цитрусовому. Вітамін С має профілактичну дію та зміцнює імунітет організму. У разі хвороби рекомендується збільшити споживання вітаміну С. Обліпиха сік надає позитивний ефект для здорового травлення, обліпиха чай з плодів і листя знижує рівень цукру в крові, тим самим допомагаючи цукровим жукам. Обліпиха олія пресоване з насіння містить пальмітолеєву кислоту, вітаміни А, В, С, Е і К, яка має значну кількість регенеративні ефекти для загоєння шкіри, слизових оболонок при лікуванні пролежнів, опіків, запалень шкіри або радіотерапії. При цьому у нього є масло антибактеріальний ефект - знищує стафілококи, стрептококи та інші мікроорганізми.
Цікавим є використання обліпихової олії космонавтами, яке воно захищає від випромінювання, якому вони піддаються. Позитивні ефекти при лікуванні онкологічних хворих постійно контролюються за кордоном.
Ви пропонуєте широкий асортимент товарів для дому, що включає не тільки продукти з обліпихою, а й інші натуральні продукти. Як ви їх обробляєте?
Обліпиха, як і інші фрукти, має різні сорти. Хтось м’ясистий, хтось соковитіший, менші і більші плоди, хтось помітно кислий, хтось має специфічний післясмак. Якщо ви не любите ягоди обліпихи або чистий обліпиховий сік, ви маєте можливість насолодитися його перевагами у фруктах - яблучному та виноградному соках, у сиропі або у фруктовому варенні з обліпихою.
Велика частина фруктів у фруктових соках холодного віджиму, які вам подобаються ми вирощуємо безпосередньо у Тврдошовцях, Ми купуємо кілька фруктових соків у регіональних виробників та переробників фруктів. Необхідно отримати 1 літр чистої обліпихової олії більше 30 кг дрібних висушених насіння обліпихи, для чого вам потрібно від 150 до 200 кг фруктів перед висушуванням фруктових вичавок та просіюванням.
Колекція обліпихи унікальна. Оскільки ягоди розміром від 4 до 8 мм ростуть на колючих гілках (довжина колючок від 1 до 5 см), прямий збір неможливий. Цілі гілки з ферми вирізують через рік. Порізані заморожують при -25 ° C мінімум на 48 годин, а потім загортають в сита з паличками, щоб потім повернутися до морозильних ящиків, де вони зберігаються подібно до замороженого гороху. Тільки після цього ягоди переробляють на обліпиховий сік, пюре або висушують плоди та насіння.
Чи підходить також використання обліпихових продуктів під час вагітності та годування груддю? Він також підходить для дітей?
Обліпиха - це фрукт, для вживання якого він використовується також підходить під час вагітності, лактації та для дітей. Ми рекомендуємо розбавляти сік обліпихи водою, чаєм або фруктовими напоями з того моменту, коли діти починають пити інші напої, крім просто грудного молока. Ягоди є чудове природне джерело вітамінів, антиоксидантів та поживних речовин. Рекомендуємо проконсультуватися з лікарем щодо використання обліпихової олії дітям до 3 років.
Обліпихова олія - наслідки та досвід. Чудово підходить для волосся та шкіри!
Він ідеально підходить для підтримки імунітету, а також для проблем шкіри та травного тракту. Якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, які ви не можете вирішити, не здавайтесь. Обліпихова олія вам допоможе!
Як можна використовувати обліпиху?
Обліпиха, крім переробки на сік, є супер інгредієнт для фруктового варення, тортів та десертів. Незалежно від того, заморожений він чи сушений, він належить до смузі або різних змішаних напоїв. Це від нього чудовий і здоровий сироп. У багатьох ресторанах готують обліпиховий чатні або додають його в супи та соуси.
Чи може людина вирощувати його вдома? Як йому слід діяти в такому випадку?
Обліпиха призначена для вирощування невимогливий урожай. Вирощувати його можна в домашніх умовах, потрібно лише врахувати, що для 5-8 жіночих рослин вам потрібен хоча б один чоловічий кущ для досягнення запилення. Однак колекція складна, тому при домашньому вирощуванні більшість плодів взимку служать вівсом для птахів:-).
Що робить вашу продукцію унікальною?
У Тврдошовцях ми точно знаємо, що і як зростаємо. Ми це знаємо всі фрукти, будь то для соків, варення, сиропу, чаю. він обробляється традиційно і м’яко при температурі нижче 90 ° C. Яблучні чіпси та ліпини з обліпихи ми сушимо теплом від джерела геотермальної весни з температурою 50 ° C. Вся наша продукція проходить через руки місцевих жителів від колекції до упаковки, і ми виправдано пишаємось нею.
Щиро дякую за співбесіду. Вас цікавлять вироби з обліпихи? Хочете дізнатися більше про його переваги для здоров’я та можливості зростання? Напишіть нам свої запитання в коментарях. Ви можете зв’язатися з Tvrdošovské zlato через веб-сайт PD Tvrdošovce або через FB.