Спосіб приготування кус-кусу з яєць досить простий з кус-кусом, смачною та підбадьорливою вегетаріанською їжею. З кабачками, буряком та базиліком ми отримуємо смакову гармонію.
Яйця з інгредієнтами рецепту кускусу:
Порції для 6 осіб:
- 6 яєць
- 1/2 кабачка
- 1/2 моркви
- базилік
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль
- перець
- 25 грам кускусу
- 50 мл води
- 1 столова ложка оливкової олії
- сіль
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Загальний час: 30 хвилин
Як зробити яйця, фаршировані кус-кусом?
Спочатку закип’ятіть воду з сіллю і влийте кус-кус.
Приготування кускусу
Дайте всій воді вбратися, потім додайте олію і поверніть виделкою, щоб покрити олію.
Помістіть яйця в каструлю з холодною водою і варіть 8 хвилин з моменту закипання.
Коли вони будуть готові, підніміть їх ложкою і розбийте яйця.
Кабачки і моркву помити, а потім очистити від шкірки і подрібнити на невеликі шматочки.
Приготування овочів
Готуйте овочі з 2 столовими ложками оливкової олії та базиліком близько п’яти хвилин.
Зніміть з плити і додайте кус-кус, сіль і перець.
Відварені яйця відріжте в сторону, видаліть жовтки і додайте до овочів, подрібніть і змішайте кабачки і моркву з овочами. Для цього ми можемо використовувати подрібнювач, як ми думаємо.
Виберіть для себе каву або чайну ложку і легкими і обережними рухами наповніть яйця підготовленою заправкою. Вийміть невеликий піднос і складіть його. Можна прикрасити листям свіжого базиліка поверх яєчних начинок.
Подача яєць
Кус-кус фаршировані яйця готові до подачі. Приємного вам апетиту! 🙂
- Скибочки оленини з грибними головками на грилі із зображенням Рецепт - Рецепти
- Рецепт смаженої зеленої квасолі з рецептом смаженого на свинині - Рецепти з калорійністю
- Яєчні кокоти з фореллю та цибулею-пореєм Рецепти
- Овочево-томатний Mini Penne Rigate з курячим рагу Рецепт - Рецепти
- Торт з гарбузовим насінням з рецептом - Рецепти