Рецепт подав antal01

рецепт

Харчова інформаціяВ 1 порції
Енергія647 ккал
Білок28,3 г.
Жир49,4 г.
Вуглеводи18,2 г.
Рецепт розділений на: порції
Харчова інформаціяУ 100 грамах
Енергія135 ккал
Білок5,9 г.
Жир10,3 г.
Вуглеводи3,8 г.
Вага: грам

Інгредієнти

Складання рецепта

Для простоти та швидкості ми використовуємо зелену квасолю міреліт.
Квасоля доводиться до кипіння в слабосоленій воді

Нагрійте на сковороді жир, додайте борошно і зробіть ривок світлого кольору. Додати сметану, розморозити соком зеленої квасолі і перемішати, поки не буде грудочок
Посоліть за смаком, додайте зелену квасолю і повільно тушкуйте.

М’ясо промивають, відціджують і нарізають кубиками.
Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.
Нагріти жир на сковороді, додати цибулю і тушкувати до склоподібного стану.
Зніміть сковороду з вогню, додайте мелений червоний перець, нарізане кубиками м’ясо, сіль, знову поставте на вогонь і тушкуйте кілька хвилин, постійно помішуючи. Залити водою, накрити кришкою і варити на середньому вогні і варити до напівм'якості. Помийте помідори та перець, наріжте їх кубиками та додайте до м’яса, а потім тушкуйте на помірній плиті.