Ці прості яйця в гнізді картопляного пюре готуються за мить і є дуже привабливою стравою. Це рецепт, який я зазвичай готую вдома, але пюре ви можете налаштувати на свій смак. Ви можете зробити це з конвертним пюре, або ароматизувати пюре з часниковим порошком, або з кінчиком паприки. Ви також можете додати трохи обсмажених грибів та трохи кубиків чорізо.
Інгредієнти для 4 осіб
- 4 середніх картоплини
- Чотири яйця + 2 яйця для пюре
- 4 столові ложки смаженого томатного соусу (за бажанням)
- Сіль, перець, мускатний горіх і масло
ПІДГОТОВКА яєць у гнізді картопляного пюре
- Ми готуємо картопля, Ми очищаємо їх від шкірки і подрібнюємо, поки вони гарячі, разом з парою ложок вершкового масла, добре заправленого. Можна додати кілька столових ложок смаженого томатного соусу. Картоплю можна розтерти у тонке або густіше пюре на ваш смак. Ми їх дуже добре змішуємо з 2 збитими яйцями.
- Розміщуємо основу картопляне пюре в окремих формочках (які можна спекти) або просто на жиронепроникному папері на підносі і зробити, як вулкан, з отвором у центрі, достатньо великим, щоб вмістити яйце сирий. Яйця розбиваємо всередині і додаємо трохи солі і перцю.
- Випікаємо гнізда або запіканки під решіткою приблизно 10 хв, поки не побачите, що яйце налаштувалося на ваш смак, залежно від того, як вам подобається це більш-менш зроблено. Подавати гарячим, свіжоприготовленим, посипаним петрушкою.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
- Ви можете налаштувати пюре, дотримуючись наших порад щодо підготовки ароматизоване картопляне пюре.
- Для приготування пюре можна дотримуватися будь-якого рецепт картопляного пюре (РЕЦЕПТ дивитись можна ТУТ).
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET