квасолі

Цей салат із зеленої квасолі - це свіжа та легка пропозиція для закусок та вечерь. Якщо ви хочете перетворити його на більш послідовне блюдо, можете додати склянку вареного рису або варену картоплю, нарізану кубиками.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1/2 кг зеленої квасолі
  • 1 олова солодкого перцю
  • 2 яйця, зварені круто
  • 1 банка тунця
  • кілька кубиків вареної шинки або індички
  • 1/2 цибулини або зеленої цибулі
  • 1 олова кукурудзи (за бажанням)
  • Оливкова олія екстра вірджин, оцет на ваш смак, сіль і перець

ПІДГОТОВКА салату із зеленої квасолі

  1. Ми добре очищаємо боби від їх ниток, миємо їх і подрібнюємо. Якщо вони плоскі, вам доведеться тонко вирізати, тому що рецепт виграє у поданні та ароматі. Ми готуємо квасолю в підсоленій воді, намагаючись зробити її ніжною, але не розсипатися. Вони повинні зберігатись al dente.
  2. Ми виносимо їх на блюдо і додаємо подрібнений тунець або кубики йорку (або обидва), солодкий перець соломкою, зварені круто яйця та подрібнену цибулю та кукурудзу. Приправити традиційним винегретом і остудити в холодильнику.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

  • Щоб зробити цей салат із зеленої квасолі, ви можете запарити овоч на пару, і він збереже більше смаку. Якщо ви використовуєте заморожену квасолю, рецепт краще з круглою.
  • Також дуже смачно, якщо замість тунця ви використовуєте консервовану скумбрію.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET