Стаття медичного експерта

Характер захворювання, викликаний запаленням підшлункової залози, змушує пацієнтів бути дуже обережними і думати про свій раціон, щоб не викликати ускладнень. Коли функція організму виробляти підшлунковий сік з ферментами, що беруть участь у травленні, порушується, виникає біль при герпесі, загальна слабкість, нудота, блювота, печія та сухість у роті. На додаток до фармакотерапії патології дієта також має важливе значення. Тут є місце для яєць?

яйця

Можна мати яйця при панкреатиті?

Залежно від форми захворювання, на це питання існують різні відповіді:

Переваги

Чому в харчуванні людини повинні бути однакові яйця? Хвороби травної системи в кінцевому підсумку призводять до порушення всмоктування, необхідного для повноцінного функціонування органів людини. Він потребує тваринного білка, і яйця майже повністю (на 95%) засвоюються. Перевага жовтка багата на мінерали (калій, кальцій, сірка, фосфор, залізо, магній) та вітаміни (A, D, E, B1, B2, B5, B6, Яйки позитивно впливають на мозкову діяльність, сприяють зміцненню кісткова система та останні дослідження показали, що вони корисні для серцево-судинної системи.

Качині яйця при панкреатиті

Більше дієт - це перепелині яйця. Їх білок насичений незамінними амінокислотами, вітамін А в 2,5 рази перевищує курячий, більше в них заліза, міді, фосфору, кобальту. Рідкий продукт має протизапальні властивості і здатний регенерувати тканини підшлункової залози, блокуючи тим самим руйнівну дію ферментів на неї.

Хоча курячі яйця рекомендуються при панкреатиті лише у відварному вигляді, оброблені яйця можна їсти сирими. Добова норма для дорослого становить 3-5 штук, для дітей достатньо 1-3, залежно від віку. Пийте їх за 30 хвилин до основного прийому їжі. Очікується, що курс допоможе зміцнити організм протягом місяця.

[1], [2]