Підрахунок калорій - основний спосіб дістатись до потрібної ваги. Але для цього також можуть використовуватися різні дієти, які вже були розроблені. Однак, якщо людина може замовити і дійсно менше їсти, вона може обійтися без підрахунку калорій.
Калорії - це такі маленькі чудовиська, які вночі перебираються в шафу і шиють весь наш одяг менших розмірів. Насправді вони виражають енергетичну користь їжі та енергетичні витрати нашого організму.
,,Якщо калорії в нашому організмі споживаються не повністю, вони зберігаються у вигляді жирових запасів і збільшують масу тіла ", - пояснює Адріана Ілавска, доктор медичних наук, MBA, MPH, з діабетологічної та метаболічної амбулаторної клініки Medispektrum Братислава.
На практиці застосовуються одиниці, у тисячу разів більші - кілокалорії (ккал) та за метричною системою кілоджоулі (кілоджоулі). При перерахунку між кілокалоріями та кілоджоулями, правда, одна кілокалорія (ккал) дорівнює 4,185 кілоджаль - кДж (на практиці вона округлена до 4,2 кДж).
Скільки калорій ми повинні приймати на день?
За словами Ілавської, точної відповіді на це немає. "Це залежить від будови тіла людини, віку, ваги, а також від способу життя", - пояснює він, додаючи, що інше значення добової норми калорій стосується активних спортсменів, а інше - людей, які займаються сидячою роботою, і які також будь-які фізичні навантаження. Загалом, однак, чоловіки повинні вживати 2605 калорій на день, а жінки - 2079 калорій.
Скільки коштує 2000 кілокалорій на тарілці?
Щоденне споживання калорійної енергії залежить від складу дієти - чи є більше важкої їжі чи, швидше, легкої їжі з низькою енергетичною цінністю. "При правильному виборі пропонується п’ять порцій на день у достатній кількості, щоб наситити, забезпечити поживними речовинами, вітамінами та мінералами. Але це може також означати лише один обід з неправильним складом, наприклад, смажений сир з соусом татарський та картопля фрі, із солодким напоєм та десертом ", - каже лікар.
Безперечно, за її словами, це смачна їжа, типовий обід у нашій країні, але вона повинна бути призначена лише для дуже рідкісних випадків, після більшої фізичної активності, після піших прогулянок, фізичної працездатності та з повним знанням того, що це не може бути правило.
Ми можемо схуднути, не рахуючи калорій?
Моніторинг споживання калорій є основним способом досягти бажаної ваги. Ілавська стверджує, що для цього також можна використовувати різні складені дієти, коли хтось уже підрахував калорії. Однак ми можемо схуднути, не рахуючи калорій.
"Якщо людина може замовити і дійсно менше їсти - це означає зменшити кожну порцію, наприклад, на третину, зменшити солодощі, з'їсти останній прийом їжі за 4-5 годин до сну, тоді підраховувати калорії не потрібно", - говорить Ілавська.
На практиці, за її словами, такі зміни однозначно означають менше споживання енергії, калорій і, отже, ваги під контролем. Наприклад, один невеликий бісквіт на день означає збільшення ваги на 1-2 кг на рік.
Ми можемо спалити багато калорій фізичними навантаженнями. Найбільш підходящими для цього є аеробні заходи, а це означає, що наш пульс збільшиться. Сюди входять фізичні вправи, їзда на велосипеді, біг, плавання, катання на ковзанах.