Кафе морозива "Брінгатаня"/Фото: ЗОБРАЖЕННЯ В КРАЇНІ

найкращі

Я впевнений, що незалежно від того, де ви відкриваєте магазин, де ви робите власну продукцію. Тому що якщо він унікальний, особливий, можливо, найкращий у своїй категорії, світ помітить. Це було також у випадку з морозивом Bringatanya у Гінесдіасі. У Гінесдіасі, поруч із велодоріжкою, невеликий кафе морозива став всесвітньо відомим - лише згадавши одне визнання: його обрали одним із 36 найкращих салонів морозива у світі. Проте Дьєнесдіас не в центрі світу, а також кафе морозива поруч із головною дорогою, тим не менше. Вам просто потрібно приготувати одне з найкращих морозивів у світі. Це все.

Ми давно хотіли скуштувати морозиво Bringatanya у Гінесдіасі. Щонайменше півтора року. Але це так далеко, що ми туди не дійшли. Ми читали, що він вигравав призи і тут, він вигравав там призи, на світових змаганнях чи в угорських змаганнях, і ми збирали лише статті, також в іноземних газетах, але ми не могли поїхати, щоб їх скуштувати.

І ось лід розбитий. Ми нарешті встигли. Це остання хвилина, тому що, якщо я добре пам’ятаю, він закриється на ці вихідні наступного року і відкриється лише наступної весни.

Був пізній полудень, і перед прилавком стояла велика черга. А тераса була повною - ми навіть не знали, чи зможемо ми сісти, якщо купимо морозиво.

Крихітне місце, подається лише біля прилавка, але зупинки немає.

Люди постійно приїжджають сюди до Гінесдіасу, щоб скуштувати морозиво il mio cioccolato, яке пройшло до міжнародного фіналу на європейському фіналі в Болоньї наприкінці липня минулого року, де змагались майже 40 виробників морозива з Японії до США. У фіналі міжнародного конкурсу морозива Gelato World Tour він тоді виграв спеціальний приз професійного журі в Італії. Чи ти розумієш? В Італії. На батьківщині морозива. Але багато хто також ложкою малини базиліка цього сонячного дня, який цього року став морозивом року в Угорщині.

Ми нарешті вишикувались і вже відчуваємо, що щось не так. Ви можете вибрати серед красивих, барвистих, традиційних ароматів та спеціальних морозивів. Часу змінюватись не так вже й багато, тому що лінія вже далеко позаду. Тож, звичайно, було обрано Il mio Cioccolato та малину базиліку, і мій колега-фотограф вибирає манго та лісовий сад без цукру.