Вибір якісних джерел білка має вирішальне значення для поліпшення способу життя, здоров'я та працездатності ... Звичайно, ми отримуємо найкращу цінність насамперед із справжньої їжі. Але що, якщо ми не завжди маємо можливість забезпечити домашнім м’ясом, якісним лососем або просто не маємо часу? Ви вегетаріанець і шукаєте мінімально необхідну дозу якісного білкового порошку, який принесе велику користь навіть у невеликих кількостях?

Одна з найбільших проблем у харчуванні? Адекватна доза якісного білка. У правильній комбінації та в потрібний час ...

Ті з вас, хто добре розпочав справу зі здоровим харчуванням, знають, що такого м’яса, як м’ясо, не існує, як кава. В основному, альфа та омега хорошого харчування - це якість їжі. Таким чином, я зверну увагу на невдалу боротьбу між вегетаріанцями та хижаками, а не на вирішення конкретної проблеми, яка стосується усіх. Скільки білка, який білок і як часто!

Не маєте місця для читання? Завантажте аудіоверсію для подорожей:

Давайте викинемо езотеричні, «гринпісські» та різні подібні веганські або фітнес-забобони і подивимось на довгостроково перевірений інтервал достатньої кількості білка та кілька можливостей якісних джерел. Однак, коли справа стосується якості, її потрібно визначити! З моєї точки зору, я вирішую це комплексно:

  1. джерело білка (чистота, відсутність гормонів, відсутність голки тощо)
  2. біологічна цінність (амінокислоти, вітаміни, мінерали)
  3. обробка (знову ряд консервантів, добавок тощо)
  4. всмоктування та придатність для використання (можливі непереносимість, алергія, проблеми з травленням)
  5. кінцеве споживання (варіння, випікання, правильне поєднання, змішування)

Складний? Можливо, на перший погляд так! Насправді і на практиці достатньо, якщо ви виберете, наприклад, якісну дичину або лосось, не запікаєте його по-чорному і не вживаєте хліб, макарони або непридатний крохмаль.

"Насамперед"! Скільки білка в день?

Тож давайте домовимось про інтервал, через який ми будемо рухатися. Але на мій погляд, немає сенсу вимірювати точні величини, я б скоріше подивився на граничні значення. Щоб у вас не вистачало білка для вашого способу життя, а з іншого боку, щоб ви не надто сильно його натискали.

Кількість, як і усього, залежить індивідуально від ваших цілей, занять спортом чи неспорту. Однак для більшості людей, принаймні з білками, існує досить хороший збіг для обох штамів, незалежно від того, чи є ви шанувальниками з низьким вмістом вуглеводів чи низьким вмістом жиру. Тому я хотів би сміливо рекомендувати, щоб ваша добова норма споживання становила від мінімум 15% до максимум 30% від загальної добової норми споживання макроелементів. Просто пам’ятайте 1,5 г - 2 г білка на кілограм м’язової маси. УВАГА! М'язова маса і ваша загальна вага не однакові, тому відніміть 20% жиру від середнього словака.

день

Знову ж таки, напевно, якщо ви правильно інтерпретуєте вибрані принципи PALEO, що застосовують найновіші знання про харчову науку, ви швидко переконаєтесь, що мова не йде про натискання м’ясом, а лише білками та жирами тваринного походження.

Якщо ви хочете покластися на інфографіку мого вдосконаленого способу життя, так що ви можете завантажити його у цьому PDF-файлі, де ви бачите квитанцію приблизно. 20-30% білка. Звичайно, +/- 10% - це вже ваш спосіб життя, спорт тощо.

3, мабуть, нові принципи для розгляду

Однак, якщо мені доводиться рекомендувати принципи, які дають мені відчуття активної людини зі здоровими та енергійними мітохондріями, людини, яка здатна спалювати жир і не бути залежною від їжі, то я бачив би це, спираючись на сучасні знання наступним чином:

  1. Хороші жири є кращим джерелом енергії, ніж кучері! Ви отримуєте енергію з корисних жирів, навіть у невеликих кількостях, і підтримуєте оптимальну гормональну регуляцію. Спробуйте змінити парадигму та вирівняти споживання макроелементів з вибраними полісахаридами. Співвідношення 40% жиру/40% полісахаридів/20% білка не є нічим радикальним, скоріше зміною для більш стабільної енергії та покращення вашої метаболічної гнучкості та здатності спалювати жир як джерело енергії. Якщо 40% жирів не здаються вам ідеальними, то принаймні 30% жиру, 30% білків і 40% хороших вуглеводів також рухатимуться вперед.
  1. Вибір і кількість ваших вуглеводів (цукрів) є критично важливими! Овочі, вибрані фрукти, безглютенові злаки, сирий рис, солодка картопля, правильно підготовлені бобові культури, лобода ідеальні ... Час від часу хліб із закваски або справжня макарони з твердих сортів пшениці можуть бути чудовими, давайте не будемо підкреслювати повністю, якщо у вас непереносимість або алергія ... Однак будьте чесними з собою і спробуйте подумати про стан свого метаболізму. Ви думаєте, що можете спалювати жир? У вас не вистачає пального під час занять спортом? Наскільки ви залежні від їжі? Або навіть якщо ви займаєтеся спортом, ваш живіт залишається незмінним, він навіть збільшується.

3. Дізнайтеся про свою непереносимість, чутливість та алергію та виберіть відповідний цілісний білок для себе. Глютен, лактоза та казеїн - це, мабуть, найбільш проблемні питання. Однак це не означає, що всі молочні продукти шкідливі. Все це є більш проблематичним, і навіть незважаючи на це, була створена теорія палеї, яка для безпеки працює на принципах ліквідації, а для безпеки не рекомендує молочні продукти. Тому ви також повинні бути психічно переконані і знати своє травлення. Тоді ви легко зможете правильно вибрати джерела білка. Однак, як я писав у вступі, необхідно уявляти не лише походження, а й засвоюваність та вміст повного амінокислотного профілю.

І тут у мене є трохи проблем із веганським світоглядом. Як і без образ, але лише якщо ви хочете бути серйозною дієтою та здоровим вегетаріанцем, вам потрібно вміти складати джерела білка та додавати вибрані харчові добавки. Все це вдвічі складніше з веганством, неефективно, і в довгостроковій перспективі в більшості випадків почали виникати різні проблеми ...

Я не суджу, я просто попереджаю!

Але коли хтось щасливий і переконаний веган, і це працює для нього, це чудово ... Я просто дуже люблю м’ясо, яйця та масло мають чудовий смак. 🙂 І якби я рекомендував найкращі джерела білка, я б покладався на овечі та козячі сири, бриндзу, яйця, а потім дичину, баранину, телятину, індичку, кролика чи яловичину, яку годували травою. Свинина та курка теж можуть бути приємними, але це багато в чому залежить від розведення та корму, і в нашому випадку це в більшості випадків середнє…

Окрім їжі, необхідна добавка?

Знову ж таки, це залежить від ваших цілей, часу на їжу, ресурси тощо. Тут я можу лише надихнути вас - яку проблему я вирішую, чому, на мою думку, варто інвестувати у вибрані аксесуари.

Мої 3 причини, чому так:

  1. вибрані якісні білкові добавки мають серйозний харчовий профіль (амінокислоти, BCAA, колаген тощо)
  2. Ви можете легко приготувати вибрані високоякісні білкові добавки - вони усувають почуття голоду та засвоєння/травлення, і ви можете добре їх оптимізувати
  3. вибрані якісні білкові добавки сприяють мені більшій силі, кращій регенерації, але також і розуму (креатин, колаген, амінокислоти тощо) мають сенс не тільки для м’язів, але й для мозку)

Знову ж таки, я б загалом рекомендував змінити точку зору! Багато людей думають, що білкові добавки призначені лише для росту м’язів, для культуристів або фітнес-виродків. Особливі жінки бояться, що їх литки або стегна випадково огрубіють, і в той же час це допоможе їм зробити навпаки.

Не кажучи вже про великі переваги комплексного харчування тканин - від м’язів, через кістки, волосся, шкіру до самих органів. І ось тут у гру вступає один з найкращих білків Натурального колагену.

Чому я вирішую НАТУРАЛЬНИЙ КОЛАГЕН і в чому він конкретний?

Як і багато людей, які постійно шукають покращень у своєму житті, я також маю справу з якістю білка та його джерелами. Таким чином я спробував усе можливе, порадився з кількома варіантами і поступово знайшов свій ідеал. Таким чином, його склад, засвоюваність та харчова цінність стали 100% чистим НАТУРАЛЬНИМ КОЛАГЕНОМ.

Не знаю, чи знали ви, але колаген - це найпоширеніший білок у нашому організмі із співвідношенням до 65%. Колаген є сполучною тканиною майже для всіх структур в організмі. Від волосся, через м’язи, до кісток або навіть основних органів, таких як серце, печінка або легені.

З іншого боку, для нинішнього способу життя та нових страв на кухні колаген з нашого харчування почав сильно зникати. Подумайте лише про те, скільки бульйонів, синців, хрящів і м’яса на кістці ви з’їсте?

Багато перекопуючи гідролізований колаген, перевіряючи походження та перевіряючи його, я впевнений у його чистоті без добавок, ароматизаторів та підсолоджувачів. Крім того, я вважаю, що він широко застосовується до людей з різною непереносимістю. Сироватка та казеїн стають дедалі проблематичнішими, не кажучи вже про те, коли у вас вже є подразний кишечник.

7 важливих переваг нового білка POWER Natural Collagen

Тому я вибрав білок, який відповідає моїм вимогливим критеріям якості. Джерело, біологічна цінність, засвоюваність, зручність використання, смак та широкий діапазон кінцевого споживання. Так, білок недешевий! Але в одній серйозній дозі на день ви можете очікувати до 7 дуже важливих переваг:

Більш детальну інформацію про продукт можна знайти в електронному магазині Powerlogy, де ви можете придбати його у зручній потрійній упаковці: https://powerlogy.com/obchod/natural-collagen-protein-300g/

Додаткова вигода, яка для мене дійсно важлива!

Чесно кажучи, описані переваги зазвичай приймаються як такі обов’язкові бла-бла-бла ...

Тут, однак, я просто скажу, що я не рекомендую нічого, чим би я сам не користувався і насправді не відчував вигоди. Таким чином, на додаток до переваг для здоров'я та продуктивності, для мене також важливий смак або широка корисність. Я ненавиджу штучно ароматизовані речі, і в той же час ви не додаєте в суп білка нуги, або ви не додаєте спреди для згущення та підвищення поживної цінності!

Я також не хочу солодкої ранкової кави, і я віддаю перевагу їй, а також смузі, щоб скуштувати свій, банан, корицю, ваніль або справжнє какао.