впливають

Відчуття голоду або ситості. Два гормони, які мають власну реакцію на ці стани. Якщо в організмі людини переважає дисбаланс будь-якого з них, починається проблема набору ваги.

Голод проти ситості

Грелін і лептин - це найвідоміші речовини з ендокринної системи, які впливають на мозок, шлунок, кишечник та інші органи тіла під час прийому їжі. За словами Ханни Кіттрелл, вченого-лабораторія з лабораторії Маунт-Сінай, це так звані "гормони голоду і ситості", які реагують на різні частини тіла і мають значний вплив на масу тіла, апетит, а також на енергетичний дисбаланс. Грелін також є гормоном, який англійською називається "Я голодний". Він утворюється в шлунку і сигналізує мозку про те, що організм повинен вживати більше продуктів, багатих на цукор. На відміну від них, лептин, який виробляє жирову тканину, посилає імпульс до мозку, пов’язаний із відчуттям ситості. В ідеалі обидва гормони функціонують у симбіозі. "У здорової людини лептин і грелін працюють разом, щоб підтримувати енергетичний баланс і вагу", - говорить Кіттрелл.

Проблеми у людей із ожирінням та діабетом

Однак цей баланс втрачається, особливо у людей, які страждають на діабет та ожиріння. У цьому випадку розвивається інсулінорезистентність, яка також розвиває стійкість до дії двох протилежних гормонів. Стійкість до лептину означає, що людський організм виробляє його весь час, незалежно від того, голодний він чи ні. Тому, якщо організм не в змозі належним чином реагувати на лептин, мозок не отримує повідомлення про те, що енергетичні запаси насправді вже заповнені. Ця реакція призводить до типового переїдання, збільшення ваги та ожиріння. У цьому випадку старий знайомий вважає, що все пов’язано з усім. Більша кількість лептину призводить до більш високого рівня інсуліну, який розщеплює цукор, що, в свою чергу, стимулює вивільнення греліну. Потім останній гормон повідомляє мозок шукати їжу, хоча в організмі достатньо «палива».