Астронавти під час їжі дотримуються звичаїв нашої цивілізації і мають основні страви, десерти, фруктові коктейлі, і все це розміщується в підносах, не дуже відмінних від наземних самообслуговування.
космонавти Під час їжі вони дотримуються звичаїв нашої цивілізації та мають основні страви, десерти, фруктові коктейлі, і все це розміщується в підносах, не дуже відмінних від наземних самообслуговування.
Як ми вже говорили, продукти, що використовуються в космічних місіях, не так сильно відрізняються від того, що ми можемо взяти в сила тяжіння землі, Вам потрібно взяти до уваги лише деякі обмеження використання, пов’язані з мікрогравітація (див. вікно), обмеження простору та енергії, і факт того, що вони були ізольованими та не мали можливості отримувати нові запаси протягом досить тривалих періодів часу.
Спочатку їжу космонавтів подавали у пластикових або алюмінієвих тубах, дещо схожих на старі тюбики із зубною пастою. У ті часи їжа була дуже несмачною, а часом і неприємною.
Проблема, що стосується їжі та пиття, полягає в тому, що їжа та вода в результаті плавають у просторі мікрогравітація (див. рамку), і багато разів їх важко зловити. Очевидно, не можна допускати, що бродячі краплі води або пухкі крихти псують делікатну систему корабля.
В даний час космонавти мають дуже різноманітне меню. Дієта тверда, але відсутність холодильника на станції змусило нас шукати нові альтернативні варіанти збереження, тому продукти, які мають астронавти, зневоднюються (сухі), термостабілізуються, ніби їх консервують, але замість цього, якщо вони є всередині банки вони поміщаються в гнучкі пакети або опромінюються, що запобігає розмноженню бактерій.
Коли настає час їсти, космонавт бере, наприклад, пакет з зневодненим м’ясом або куркою у вакуумі і вводить йому певну кількість гарячої води з дозатора на кухні човника. Потім слід зробити мішок «масажу», щоб вода добре ввійшла в м’ясні тканини, і почекати близько 10 хвилин, щоб вони регідратації. Потім потрібно розігріти мішок у духовці (на борту поромів є печі). Якщо м’ясо надходить у стабілізованому теплом вигляді, вам не потрібно нічого робити, окрім нагрівання, оскільки воно вже має трохи вологи. Час від часу вони отримують свіжі фрукти та овочі, відправлені з Землі.
Ви можете використовувати такі приправи, як кетчуп, майонез або сіль, але останню в рідкому стані, оскільки неможливо додавати сіль, оскільки ми використовуємо її в умовах нульової гравітації, з додатковою небезпекою, що сіль у суспензії може потрапити в око космонавтом або блокуванням повітряних фільтрів. Те саме трапляється з хлібними крихтами, тому використовуються коржі з кукурудзяного хліба, які не дають крихти.
Рідини потрібно зберігати в закритих ємностях не тільки для гігієни, але й для безпеки. Зазвичай напої та супи упаковують у закриті вакуумом поліетиленові пакети з пластиковою соломкою для полегшення їх пиття.
мікрогравітація Це, як правило, німіє смакові рецептори космонавтів, саме тому вони віддають перевагу гострої їжі. У наш час різноманітність продуктів харчування набагато ширше, і вони набагато багатші за смаком, ніж перші продукти, які були доставлені в космічні місії. Звичайно, те, чого вони продовжують сумувати, особливо коли місії тривалі, - це відсутність свіжої їжі.
Відтворення або копіювання вмісту цього веб-сайту категорично заборонено без явної згоди Grupo Copesa.