Гора - це вороже середовище, в якому попит на енергію та поживні речовини вищий до інших середовищ та видів діяльності. Загалом, дієта протягом гірського дня може бути найрізноманітнішою, де вид їжі та її кількість залежатимуть від активності, тривалості зусиль, а також тривалості екскурсії та індивідуальних смаків.

Через це, дієта, зволоження та фізичний стан відіграють важливу роль, навіть коли екскурсія має інтенсивність світла, як для подолання зусиль без проблем, так і для досягнення кращого відновлення. Але, Як я можу залишатися добре нагодованим на горі?

занять

Сніданок для туристів: як отримати необхідну енергію

Щоб отримати максимум користі від дня в горах, найчастіше це проснутись рано і таким чином скористатися першими годинами світанку, коли сонце не таке жарке і атмосфера свіжа і приємна.

Щоб уникнути фізичного спаду або відчуття непритомності в перші години, це дуже важливо сплануйте послідовний сніданок, Складається з продуктів, багатих різними поживними речовинами, хоча доцільно, щоб переважали вуглеводи, які забезпечують швидку енергію, необхідну для фізичних зусиль. Цих поживних речовин багато в таких продуктах, як хліб, крупи, печиво ... що може супроводжуватися варення, желе з айви, горіхи, масло або маргарин, шинка, холодне м’ясо, сир... Останні збагачують дієту ліпідами та білками.

Хорошим способом повноцінного сніданку буде включають трохи молочних продуктів (молоко, йогурт ...) і не забудьте випити порція цілих фруктів або соку що забезпечує вітаміни та мінерали, необхідні для засвоєння вуглеводів, білків та жирів та отримання енергії з них.

Обідній час на горі

В середині ранку і після кількох годин фізичних вправ, тілу зручно і потрібно давати перекус, щоб сила не впала. Найбільш доречним було б поєднувати продукти, багаті простими вуглеводами, що забезпечують енергію на даний момент, з продуктами, багатими на складні вуглеводи, щоб частково відновити використані запаси глікогену, які будуть необхідні для завершення дня.

До того ж це повинно їжу легко їсти і перетравлювати. Тверді речовини, такі як печиво, хліб у супроводі чогось солодкого (шоколад, варення тощо), енергетичні батончики, суміш свіжих фруктів, зневоднений (виноград, сливи або степ інжир, курага тощо) і горіхи (мигдаль, фундук, фісташки тощо).

Досить часто трапляється, що прийом в середині ранку затримується, щоб отримати більш послідовний обід, який служить їжею, оскільки багатьом людям важко відокремте поняття "екскурсія в гори" обідами на основі ковбаси (хорізо, ковбаса, сальчіхон, мортадела ...), сир або бекон тощо. На даний момент ця їжа може бути дуже приємною та корисною, але якщо є ще години, щоб закінчити день, можна почувати себе дуже незручно на зворотному шляху, оскільки жирна їжа сповільнює травлення.

Розлади травлення, якими можна страждати в найближчі години, такі як нудота, блювота, головний біль, здуття живота і навіть діарея, можуть бути пов’язані з рясне харчування, і не стільки на зусилля діяльності.

Відновіть сили після дня в горах

Якщо екскурсія не була занадто довгою, повернення додому зазвичай відбувається в середині дня. Це коли організм потребує поповнити всю енергію, спожиту протягом дня, через закуску-вечерю, яка допомагає організму відновити запаси глікогену та правильно регідратати.

Взимку, супи та бульйони вони є дуже вдалим варіантом, оскільки допомагають зігрітися та сприяють зволоженню. У літні дні можна починати з a гаспачо або холодні овочеві креми, супи або смузі.

Пийте багато рідини, необхідної під час екскурсій

Фізичні вправи призводять до значної втрати рідини. Під час гірського походу джерело води може бути не знайдено протягом усієї подорожі, і, отже, це важливо принести достатню кількість рідини (близько 2 літрів на людину), щоб мати можливість часто пити.

Можна перевірити його стан гідратації при сечовипусканні: Якщо ваше сечовипускання є мізерним і темного кольору, це означає, що ви зневоднюєте. Якщо, навпаки, сеча рясна і прозора, забезпечується зволоження.

Варіанти пиття рідини різноманітні: води, фруктові соки, розведені у воді і навіть за бажанням, якийсь енергетичний або ізотонічний напій. Останні, крім рідин, замінюють мінеральні солі, втрачені під дією поту.