1 червня 2015 р., 9:06 | ->
Багато продуктів харчування, які вважаються необхідними для збалансованого харчування, можуть порушити дію деяких загальноприйнятих ліків: вони або стають неефективними, або підвищують їх до небезпечного рівня. Доктор Джейн Олдер, професор фармації в Університеті Центрального Ланкаширу, сказала: "Кожному, хто потребує ліків, не потрібно різко змінювати свій раціон, але важливо проконсультуватися з лікарем щодо можливих побічних ефектів".
Тож які найнебезпечніші комбінації ліків та їжі?
Грейпфрут містить речовину, яка називається фуранокумарин, яка перешкоджає дії ферментів у кишечнику, що захищають від загарбників. Таким чином, поглинаються більш активні інгредієнти, іноді їх ефект подвоюється або потроюється. Не пийте грейпфрутовий сік, якщо ви приймаєте ліки від ритму або приймаєте антидепресанти, антигістамінні засоби, протиепілептичні засоби, високий кров'яний тиск або холестерин.
Чорниця та гранат уповільнюють розщеплення деяких розріджувачів крові та антидепресантів у печінці, роблячи ліки менш ефективними.
Кальцій у молочних продуктах пов’язаний з тетрацикліном та міноцикліном, які, серед іншого, використовуються для запальних змін шкіри та незначних запалень (циститу). Поєднання антибіотика і кальцію утворює в кишечнику нерассасывающуюся масу. Одна склянка молока може зменшити дію антибіотика на 80 відсотків. Кальцій також може впливати на певні антиостеопоротичні засоби. Тому не бажано вживати молочні продукти протягом двох годин після прийому препарату.
Ферментовані продукти, такі як дозрілі сири, містять багато тираміну, який може викликати «сирний синдром». Тіамін може реагувати з інгібіторами МАО (антидепресантами), оскільки він перешкоджає виробленню ферменту, необхідного для поглинання інгредієнта. Це може призвести до небезпечного підвищення артеріального тиску. Також тирамін міститься у свинині, бананах, дріжджовому екстракті, шоколаді та сої.
Астматикам слід уникати м’яса на грилі, оскільки утворені частинки вуглецю пригнічують функцію теофіліну в ліках від астми. Тільки вугілля може спровокувати напад астми, тому споживання дуже спаленого м’яса протипоказано.
Багато зелених трав та овочів багаті вітаміном К, який сприяє згортанню крові. Прикладами є шпинат, капуста та зелений чай, але їх також багато в червоному м’ясі. Це може нейтралізувати розріджувачі крові. Вітамін К настільки сильний, що деякі з тих, хто пробував дієту з капустяного супу, також страждали тромбозом або легеневою емболією. Звичайно, ви можете споживати ці продукти в невеликих кількостях, але це не повинно бути основою вашого раціону.
Високий вміст клітковини також уповільнює всмоктування деяких лікарських препаратів, таких як дигоксин, який застосовується при порушеннях серцевого ритму, метформін, який дають діабетикам, і навіть статин, що знижує рівень холестерину. Однак клітковину не слід виводити, оскільки повільне перетравлення може призвести до накопичення препарату в організмі на токсичному рівні. Не слід їсти багату клітковиною їжу протягом 2 годин після прийому ліків, але не слід різко зменшувати споживання.
Алкоголь перешкоджає дії декількох ліків, причому можливі побічні ефекти, такі як блювота, шлунково-кишкові кровотечі або зниження артеріального тиску, виникають частіше. Якщо хтось п’є антидепресанти або засоби для зняття тривоги, вони можуть заснути або навіть втратити свідомість. Судинорозширювальні засоби, такі як віагра або гліцерилтринітрат, що додаються до нападу стенокардії, розслаблюють судини. Якщо цей ефект посилюється алкоголем, артеріальний тиск може небезпечно впасти.
У високих концентраціях кілька мінералів можуть впливати на дію деяких ліків. Наприклад, магній, залізо, цинк і кальцій можуть зв’язуватися з антибіотиками, тим самим пригнічуючи їх всмоктування.