Враховуючи заходи ізоляції, фахівці з питань харчування рекомендують правильну дієту, щоб уникнути набору ваги. Продукти, які не можна їсти, ті, які повинні бути включені в щоденні та пропозиції меню

Пандемія коронавірус У ньому вже понад 300 000 інфікованих, 14 000 загиблих та близько 97 000 людей зцілилися по всьому світу. І їжа також відіграє дуже важливу роль у цій профілактичній ізоляції COVID-19.

набирати

"У періоди ізоляції звичайні витрати калорій значно зменшуються, і це пов'язано зі зміною режиму роботи, і це пов'язано зі змінами, які варіюються від відмови від роботи до нетренування. Тому, якщо ми не харчуємось збалансовано, найімовірніше, що ми наберемо вагу », - пояснив він Infobae Аналія Морейро, бакалавр з питань харчування.

Ось чому Морейро запропонував організувати графіки, щоб уникнути перекусів та розробити план їжі вдома, який включає чотири основних прийоми їжі, до яких слід додати дві закуски, щоб не їсти більше між прийомами їжі.

"Якщо взяти до уваги, що люди роблять у цей час накопичення запасів, більшість із них, як правило, зберігають продукти, що забезпечують вуглеводи, але складні вуглеводи, які, в свою чергу, пов'язані з високим рівнем калорій, і саме цього вони не споживають. Ви повинні шукати варіанти, наскільки це можливо, які забезпечують білки, корисні жири та вуглеводи, що супроводжуються клітковиною, наприклад, варені овочі, які можна довше тримати в холодильнику, консервовані овочі, консерви, бобові, фрукти, як цілі, так і споживати в смузі, тунець (консервований), який є чудовим джерелом омега-жирних кислот, які є здоровими для серця жирами ".

Також адвокат заявив, що про гідратацію не слід забувати, і важливо пити воду та уникати споживання солодких напоїв, оскільки вони забезпечують високий вміст цукру. "Вода, крім того, що вона нас зволожує і втамовує спрагу, є чудовим компонентом, завдяки якому організм може нормально виконувати всі свої функції".

Ще однією важливою їжею є горіхи, які також забезпечують магній і цинк, які є ключовими мінералами на цих стадіях для протистояння інфекціям. Горіхи легко зберігати і легко вживати в їжу, їх можна вкласти в бісквітні торти і навіть салати.

Яких продуктів слід уникати? Солодощі, закуски з високим вмістом натрію, які затримають рідину, уникати шкідливої ​​їжі, доставка з надлишком жиру.

Що робити, щоб бути здоровим під час пандемії

-Підтримуйте хороший рівень вітаміну D.

-Щодня включайте пробіотики та фрукти

-Уникайте дефіциту білка, вітамінів та мінералів

-Уникайте дуже обмежувальних дієт

Які продукти сприяють зміцненню імунітету

-Чорниця і червоні ягоди: Вони мають високу антиоксидантну силу, яка робить нас сильнішими проти інфекцій та захищає клітини імунної системи від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Вони багаті вітаміном С та Е.

-Цитрусові: вони мають високий вміст вітаміну С. Цей мікроелемент покращує імунну систему, зменшуючи симптоми застуди загалом і допомагаючи швидшому одужанню. Він присутній у апельсині, мандарині, ківі, лимоні, грейпфруті, зелених листових овочах та болгарському перці.

-Часник: Вважається природним антибіотиком за своїми противірусними та антибактеріальними властивостями. Єдиним недоліком є ​​те, що його потрібно було споживати у великих кількостях, щоб воно діяло як антибіотик. Якщо його їсти у вареному вигляді, він зменшує той сильний смак, який подобається не всім.

-Йогурт: добре вживати його через містяться в ньому бактерій (lactobacillus bulgaricus та streptococus thermophylus). Його функція зосереджена на кишечнику і сприяє підвищенню захисних сил. Він забезпечує пробіотики, які є мікроорганізмами, що живлять нашу кишкову флору, що, в свою чергу, є бар’єром для всіх типів інфекцій. Бажано споживати грецький або натуральний йогурт, якщо можливо, домашній.

-Помідор і буряк: з високим вмістом каротинів і вітаміну А, завжди необхідний для підтримки високих захисних сил.

-Горіхи та цільні зерна: Багаті марганцем, міддю та цинком, які є основними мінералами, що покращують функціонування імунної системи, вони також є джерелом здорових білків та жирів. Коричневий рис, хліб або печиво з висівками, мигдаль, волоські горіхи, фундук тощо. вони не можуть бути відсутніми у вашому щоденному раціоні.

-Мед: з давніх часів мед застосовували для поліпшення стану горла та застуди. Завдяки своєму вмісту він вважається бактерицидним та антисептичним.

-Кефір, Комбуча, квашена капуста: сз ферментованими продуктами, що забезпечують пробіотики. Вони доступні в дієтології або виготовляються в домашніх умовах.

-Вода: випити майже 2 літри. води на день допомагає підтримувати зволоження слизової оболонки та захищати дихальні шляхи, а також є необхідним для багатьох обмінних процесів.

-Синя риба: сардини, лосось, анчоуси та тунець - це продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, крім забезпечення білками високої біологічної цінності. Вони також сприяють підвищенню рівня вітаміну D.

Порада меню для карантину

- Настій чаю, кави або мате з 2 скибочками цільнозернового хліба з сиром, що змащується, або портвейн-салют

Середина ранку

- Жменя горіхів або жменька несолоного арахісу або свіжих фруктів.

- В якості першої страви - овочевий відвар. По-друге, макаронне блюдо, яке може бути локшина з обсмаженими овочами або різотто з крутим яйцем. Десерт, фрукт.

- Чай, кава або мате та дві скибочки домашнього ванільного пудингу або 2 рулетики з шинкою та сиром або рисовий бісквіт із сиром та медом.

* Додаткові закуски, якщо вечеря дуже пізня *

- Яйце, зварені круто, помідори черрі або фруктовий смузі, бажано містять цитрусові та вітаміни С.

- Порція курки, м’яса або риби зі свіжим салатом або обсмаженими овочами або овочевим омлетом. Десерт, фрукти. А за бажанням - чашку чаю.