Три поради від MUDr. Володимир Теплан, доктор медичних наук змінить вигляд вашого харчування протягом літа!
1. Нездорова їжа та фаст-фуд: смаження або смаження
Забудьте про смаження або смажені продукти. Задихаючись a приготування їжі є найкращим способом приготування їжі. Також підходять продукти з високим вмістом клітковини. Кефір, йогурт, коренеплоди, рослинні олії або апельсинові овочі (морква, гарбуз) або листові овочі.
"Як пряність я рекомендую використовувати свіжу зелень і економити сіль", - говорить Володимир Теплан. "Навчіться їсти п’ять разів, шість разів на день меншими порціями. У спокої невеликий укус. Обов’язково не займайтесь іншими справами під час їжі та стежте, як швидко ви їсте! »
2. Переїдання: відсутність контролю та порушення
Неконтрольоване переїдання і неправильне поєднання продуктів можуть швидко призвести до зайвої ваги. "Під час голодування організм виділяє воду переважно з жирової тканини. Однак, повернувшись до звичного режиму харчування, вода в організмі знову затримується, і кілограми повертаються ».
Навпаки, ключ є регулярність дієти. Слід відрізняти смак від голоду і не намагатися їсти будь-якою ціною. Зачекайте щонайменше 15 хвилин після кожного прийому їжі. Справа в тому, що шлунку потрібно деякий час, щоб надіслати мозку сигнал, що він переповнений.
Потрібен і правильний гарнір: є трохи фрукти a овочі. Також їжте не пізніше, ніж за чотири години до сну.
3. Поганий режим пиття: зло у вигляді кави та газованих напоїв
Занадто багато води може призвести до дисбалансу натрію в організмі. Газовані напої викликають збільшення шлунка, а чорний чай, як зелений чай та кава, містить кофеїн, який зневоднює організм. То що пити?
"100% соків містять клітковину, яка зв’язує рідини між собою в травному тракті. Також важливо звертати увагу на кількість випитої рідини: ідеально пити чисту воду або несолодкі фруктові та трав’яні чаї », - продовжує доктор Теплан. "Організм має власні механізми регулювання, для його нормальної роботи достатньо двох-двох з половиною літрів води на день".
Навіть якщо ви страждаєте від затримки води в організмі, однозначно неправда, що вам слід пити менше. Натомість необхідно змінити всю дієту! Помідори, ракета, або дині: Саме ці продукти слід додавати у свій раціон, оскільки вони допомагають при зневодненні.
Організм забезпечується водою та їжею, овочами та фруктами, супами. Також слід випивати склянку води з кожною чашкою кави або чорного чаю.
Проф. MUDr. Володимир Теплан, доктор медичних наук.
Інтерніст та обезитолог, викладач з питань харчування та професійний медичний гарант програми NUTRI FOOD PLAN для Чеської Республіки.
Дієта пацієнтів із ожирінням повинна дотримуватися складу, запропонованого кваліфікованим дієтологом. Він повинен підготувати для них «спеціальну» дієтичну програму, дотримуючись достатньої межі споживання енергії, білків та жирів, включаючи додаткову компенсацію.