дешево

У сучасному житті, особливо у великих містах, прийнято їсти погано, поспішаючи і витрачаючи занадто багато на блюдо в ресторані чи в точці швидкого харчування. На відміну від того, у що вірять, можна харчуватися здорово і дешево, вдома, в офісі чи на відпочинку. Дізнайтеся більше в наступній статті.

Поради їсти здорову та дешеву їжу

Скористайтеся сніданком

Немає нічого гіршого, ніж вийти на вулицю на голодний шлунок. Перший прийом їжі протягом дня повинен бути найважливішим, а потім поступово зменшувати споживання. Снідаючи вдома, ви не тільки зможете розпочати свій день із сім’єю, але й витратите менше, а їсте здоровіше.

Залиште винос кави з солодощами всіх видів. Повноцінний сніданок вдома набагато кращий, з молочними продуктами, кашами та фруктами. Ви можете додавати інгредієнти потроху, якщо ви до цього не звикли.

Харчуйтесь добре в середині ранку

Іноді в офісі ви дивитесь на годинник і розумієте, що до обіду ще багато часу, але живіт занадто гучний, щоб чекати. Ви можете його «обдурити», з’ївши щось.

Зверніть увагу, бо це нічого не варте. Ніяких солодощів, випічки та закусок. Вибирайте фрукти, зерновий батончик або жменю горіхів (Ви можете взяти їх з дому та заощадити гроші).

Беріть їжу на роботу

Окрім того, що їжа виходить на щастя, їжа не зовсім надійна і корисна.

Можливо, ви не встигаєте щодня готувати, але хороша ідея приготуйте ще одну порцію на вечерю, щоб ви могли взяти її на роботу. Ви не будете вдаватися до варіантів, які є навколо вас, ви вбережете себе від великої плати і з’їсте щось, зроблене вами.

Контролюйте, що ви їсте на вулиці

Окрім того, що з понеділка по п’ятницю вживають готову їжу або їжу в ресторанах, у вихідні дні дуже часто можна виходити з друзями або вдвох, щоб поїсти на вулиці або замовити їжу вдома. Вся ця їжа, як правило, жирна, нездорова і, перш за все, дорога.

Замініть це, зібравшись у когось удома та готуючи разом (По черзі, щоб кухар не завжди був однаковим, це хороший варіант). Якщо вам хочеться замовити, переконайтеся, що це не ваша типова піца.

Споживайте розумніше

Наприклад, сезонні та місцеві фрукти дешевші ніж імпортовані та камери. Крім того, вони мають кращий смак, є більш природними і забезпечать вас усіма необхідними поживними речовинами.

Наприклад, він віддає перевагу яблуку перед пакетом чіпсів. Те саме з іншими інгредієнтами, які виробляються місцево чи ні, оскільки перші є більш доступними та свіжими.

Пити воду

Не тільки тому, що це корисно для вашого здоров’я і буде утримувати вас у зволоженому стані, а й тому, що це дешевше безалкогольних напоїв або промислових соків.

І як би цього було недостатньо, це не забезпечить вас калоріями або інгредієнтами, які шкодять вашому здоров’ю.

Зверніть увагу на те, що у вас в холодильнику

Перш ніж йти на ринок купувати, погляньте на свій холодильник. Це допоможе вам використати те, що вже є, дозвольте своїй фантазії літати (серед кухні, що є на кухні, немає нічого смачнішого, ніж кулінарний винахід), і уникати викидання минулого чи закінченого.

Уважно подивіться на термін придатності або зовнішній вигляд їжі. Спробуйте споживати їх, поки вони не стануть потворними.

Скористайтесь усім

Не викидайте те, що можна їсти. Можливо, ви не знали, але приготування картоплі зі шкіркою допоможе вам споживати більше цього овоча, а також фрукти з шкіркою (ті, які ви можете, очевидно).

Ви можете використовувати плодоніжки або листя певних овочів для приготування клярів, салатів та коржів або навіть для фарширування. Багато залишків послужать нам для приготування смачних рецептів.

Шукайте ціни

Не захоплюйтеся пропозиціями, знайте ціни магазинів у вашому районі. Можливо, це забирає більше часу з вашого щоденного або тижневого розкладу, але воно того варте. Переважно аналізувати ціни трохи довше, ніж витрачати на 30% більше, ніж ваш бюджет. Комфорт завжди дорожчий. І якщо у вас військова економіка, все йде.

Не платіть за бренд, а за якість. Не завжди те, що відомо, корисно для вашого здоров’я та вашої кишені. Ви також можете придбати у великих кількостях те, що, як ви знаєте, споживається багато вдома або що не псується відразу, наприклад, макарони або рис.

Використовуйте більше бобових та злакових культур

Ці продукти не тільки дуже поживні, але і дають багато, тому що втамовувати голод довше. Вам не доведеться їсти занадто багато, тому що ваш шлунок скаже «досить» лише однією тарілкою.

Зернові культури та їх похідні також пропонують велику кількість клітковини, ідеально підходить для уникнення запорів. Поряд з бобовими вони входять до збалансованого харчування. І добре, що вони, як правило, дешеві.

Продукти, яких не може бракувати у вашому заощадженні та плані здоров’я

Ці інгредієнти допоможуть ви готуєте велику кількість рецептів; також вони здорові і коштують не стільки.

Деякі з найбільш рекомендованих:

  • грецький йогурт
  • Кіноа
  • Кориця
  • Перець
  • Зелений чай
  • Такі фрукти, як кавун, груша, яблуко ...
  • Яйця
  • Вівсянка
  • Суп
  • Волоські горіхи
  • М'ясо
  • Риба
  • Картопля
  • Цибуля
  • Знежирене молоко

Якщо ви хочете дізнатись більше про звички здорового харчування, відвідайте: Здорове харчування відповідно до ВООЗ

Деякі прийоми, зібрані тут, легко застосовуються у вашому повсякденному житті. Харчування та здорове та дешеве харчування - це несумісні речі. Чи наважуєтесь ви це перевірити?

  • Willett, W., Rockström, J., Loken, B., Springmann, M., Lang, T., Vermeulen, S., ... Murray, C. J. L. (2019). Харчування в антропоцені: Комісія EAT - Lancet щодо здорового харчування із стійких харчових систем. Ланцет. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31788-4
  • Cobb-Clark, D. A., Kassenboehmer, S. C., & Schurer, S. (2014). Здорові звички: зв’язок між дієтою, фізичними вправами та місцем контролю. Журнал економічної поведінки та організації. https://doi.org/10.1016/j.jebo.2013.10.011
  • Wansink, B., Just, D. R., & Payne, C. R. (2009). Бездумне харчування та здорова евристика для ірраціональних. Американський економічний огляд.
  • дель Групо, Д. Б. Г. М., Альварес, Дж., Кабрерізо, Л., Леон, М., Луна, П. П. Г., Періс, П. Г.,. & Virgili, N. (2006). Наукові основи здорового харчування. Преподобний Мед Унів Наварра, п'ятдесят(4), 7-14. https://www.researchgate.net/profile/Diego_Bellido/publication/28139516_Bases_ciachingas_de_una_alimentacion_saludable/links/02e7e525927d15625c000000/Bases-ciachingas-de-una-alimentacion-saludable.pdf
  • Лінднер, Л., Ні, М., Сніданок, П., або Перекус, П., та де Ентрада, С. Харчування здоровим: поради, як спростити.
  • Доваль, Х. С. (2013). Здорове харчування: як цього досягти?. Аргентинський журнал кардіології, 81(6), 552-562. https://www.redalyc.org/pdf/3053/305329421021.pdf

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: здоров'я, спорт, подорожі, домашні тварини та рецепти приготування їжі, серед них. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)