Марікармен Гризолія - доктор філософії, дієтолог-дієтолог та сертифікований тренер з питань харчування
Ви #chocolatelover? Ну, хороша новина: дослідження показують, що ви не обов’язково товстієте і навіть навіть ми можемо їсти шоколад, якщо хочемо схуднути.
Але з цим потрібно бути обережним, адже не всі шоколадні цукерки однакові.
Сьогодні я розповім вам, які шоколадні цукерки ідеальні, якщо ви хочете схуднути, скільки бажано їсти і як це робити, щоб максимізувати задоволення та мінімізувати ризики в масштабі 😉
Краще дозволити їсти шоколад, ніж забороняти
Багато хто уникає шоколаду, оскільки вважає, що в ньому занадто багато жиру, що це цукрова бомба або просто, що їм не можна їсти його "в помірних кількостях".
Це прямо не означає, що вживання шоколаду призводить до схуднення, але означає, що це не робить вас товстим. Іншими словами, це ми можемо прекрасно включити шоколад у свій раціон без цього означає, що ми збираємося набрати зайві кілограми.
Шоколад може бути здоровим
Какао має велику кількість корисних властивостей, які воно передає шоколаду, наприклад:
- Споживання деяких видів шоколаду пов’язано з деякими сприятливими змінами артеріального тиску, чутливості до інсуліну та рівня холестерину.
- А шоколад, зокрема темний шоколад, містить антиоксиданти, які можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали, нестійкі сполуки, які можуть пошкодити наші клітини.
Справді, шоколад - це насолода, від якої не потрібно утримуватися.
Який тип шоколаду допомагає схуднути?
Перш за все, пам’ятайте, що багато шоколадів насправді не є шоколадом.
Так званий білий "шоколад" - це не шоколад, тому його немає в списку (він не корисний і не допоможе вам схуднути. До того ж, чесно кажучи, він не смачний).
В інших шоколадних цукерках, незалежно від їх смаку, какао теж майже відсутній. Прикладами є Nutella та більшість шоколадних цукерок. Якщо поглянути на його інгредієнти, какао виявляється четвертим у списку. Це смачні страви, які мають чудовий смак, але насправді зовсім не здорові і містять більше цукру та жиру, ніж щось корисне.
Чим більше какао і чим натуральніший шоколад, тим більше він допомагає схуднути і тим здоровішим він є. І не турбуйтеся про цукор, який він приносить, його дуже мало в темному або темному шоколаді.
Найголовніше в шоколаді - це не його калорійність
Багато людей порівнюють калорії в темному шоколаді з іншими видами шоколаду і страшенні, тому що темний або темний шоколад більш калорійний оскільки, оскільки в ньому більше какао і менше цукру, вміст жиру в ньому вищий. Але якщо ви вибрали шоколад з меншим вмістом какао, прагнучи зменшити калорії, ви б помилилися.
Що насправді важливо, це склад їжі, Ну, саме це буде визначати гормональну реакцію нашого організму, коли ми їх їмо, і саме це визначатиме, що наш організм буде робити з цими сполуками.
Також дуже важливо, якими вони є наші відчуття та емоції, пов’язані з певною їжею.
Якщо ви хочете з’їсти «легкий» або дієтичний шоколад, намагаючись зменшити кількість калорій і почуття провини (адже ви думаєте, що, сидівши на дієті, ви не схуднете), ви насправді програєте. Ці шоколадні цукерки не мають тих переваг, як справжні шоколадні цукерки, багаті какао. Вони також не мають однакового смаку, тому ви не однаково насолоджуєтесь цим і насправді не задовольняєте своє бажання з’їсти шоколад. Рано чи пізно це призводить до того, що ви їсте більше (шоколаду чи чогось іншого), і саме там ви в кінцевому підсумку жируєте.
Тому, Якщо ви хочете схуднути, їжте справжній шоколад, якомога темніший і насолоджуючись його смаком, і забудьте про калорії, які вона має, це не має значення.
Скільки шоколаду можна з’їсти, щоб схуднути?
Оскільки це шоколад з високим вмістом какао, і ви зрозуміли, що не слід брати участь у калоріях, запевняю вас, що ви можете легко з’їсти один-два квадрати шоколаду на день не боячись потовстіти.
Членам мої курси та тренерські програми Вони дуже люблять їсти його на десерт під час основних страв, а я люблю це з кавою в другій половині дня.
Найголовніше, що ви усвідомлюєте, що вам не потрібно забороняти шоколад (або будь-яку їжу, насправді), коли ви хочете схуднути. Ви просто повинні знати, як розумно вводити його в їжу, залежно від того, наскільки вам це подобається, і насолоджуйся ним вільно, коли його їси.