Години їжі в Китаї не дуже фіксовані; це залежить від людини. Але за графіком роботи та школи загальний час прийому їжі в Китаї зазвичай три: сніданок, обід та вечеря. Знання того, коли і що їдять китайці, може допомогти вам здійснити більш "співзвучну" подорож.
Сніданок - простий
Коли сніданок
Сніданок Гуйлінь - рисова локшина
Діти зазвичай ходять до школи до 8 ранку, тож час сніданку зазвичай становить близько 7 годин. У китайських містах вони зазвичай йдуть на роботу (офіс) до 8:30 або 9, тому вони зазвичай снідають між 8: 00-9: 00. Фермери, робітники, купці тощо. вони починають роботу о 7:30 або раніше.
Більшість готелів пропонують сніданок з 7 до 9:30. Виберіть час, щоб поснідати на свіжому повітрі, і ви можете зустріти різних людей у різний час.
Що на сніданок
На сніданок у Китаї є різні стилі в різних містах. Найпоширеніша їжа для сніданку - соєве молоко, йотіао, вівсянка, парові булочки або рисова локшина.
Як китайці подають сніданок
Кантонський сніданок
Більшість китайців снідають поспіхом, а деякі з них навіть не встигають сісти, вони отримують сніданок на винос і закінчують їх в автобусі або в дорозі, щоб зловити автобус.
Але в Гуанчжоу все інше. Багато чудових ресторанів у Гуанчжоу пропонують сніданок, тому що людям подобається довгий сніданок. Вони називають це заоча, (早茶 zǎochá/dzaoww-chaa/'ранковий чай'). Якщо ви подорожуєте в Гуанчжоу, ви можете побачити, як багато людей у ресторанах спокійно їдять і спілкуються, особливо на вихідних. На сніданок їм подають Дімсум (点心 diǎnxīn/dyen-sshin/«торкнись серця»). Не забудьте насолодитися ранковим чаєм, якщо ви відвідуєте Гуанчжоу.
Обід - Швидкий
Коли обід
Обідній час, як правило, близько полудня, коли китайці роблять перерву в роботі чи заняттях. Обідній час для більшості китайців досить швидкий, але вони зазвичай дрімають після їжі, тому зазвичай зазвичай закінчують обід, щоб гідно поспати.
У туристичних районах люди зазвичай їдуть на обід з 12 до 13:00, тому вони можуть відвідувати визначні пам'ятки з меншим натовпом, коли більшість екскурсійних груп відвідують ресторани.
Що там їсти
Меню, як правило, просте: локшина або рис, а також трохи м’яса та овочів; не більше трьох курсів. Але якщо є діловий обід або будь-який важливий обід, меню обіду, як правило, багатіше і різноманітніше (більше схоже на вечерю).
Як китайці подають свої обіди
Більшість людей не ходять далеко на обід, а також не ходять у великі ресторани. Зазвичай вони їдять у шкільній/фірмовій їдальні або замовляють винос. Деякі люди приносять з дому власну їжу (зроблену вранці) і розігрівають її в мікрохвильовці.
Вечеря - велика
Коли вечеря
Китайці зазвичай повертаються додому з роботи та школи близько 18:00. Їхня сім’я готує їм вечерю, або їм доводиться готувати. Зазвичай час вечері становить від 6 до 20 вечора.
У ресторанах найзайнятіший час о 19:00. Більшість ресторанів закриваються близько 22:00. Але на закусочних вулицях маленькі кіоски пропонують такі закуски, як локшина, вареники або гриль до пізньої ночі.
Що на обід
Вечеря стала найважливішою їжею для багатьох китайців. Страви зазвичай включають суп, різноманітне м’ясо та овочі та рис. Оскільки вечеря - це їжа, яку можна насолодитись з родиною, їжа дуже ситна.
Як китайці вечеряють
Більшість китайців повертаються додому після школи/роботи, але деякі відвідують ресторани на вечерю з друзями. Якщо ви зайдете в місцеві ресторани, то виявите, що люди, як правило, ходять з кількома друзями чи сім'ями.
Також цікавим явищем є те, що люди не залишають ресторани після обіду. Зазвичай проводите більше 30 хвилин у чаті або іграх.
Чи готові ви відвідати Китай?
Якщо ви плануєте поїздку до Китаю, див. Довідку про те, як спланувати свою першу поїздку до Китаю. Або перегляньте екскурсії, які ми пропонуємо нижче для натхнення:
Вас не цікавлять попередні поїздки? Наші поїздки можна персоналізувати. Просто повідомте нам про свої інтереси та потреби, і China Travel створить для вас тур по Китаю.