Приготування мішків з рисом
Одного кулінарного пакетика з рисом зазвичай вистачає на дві порції. Промийте рис у варильному пакеті під проточною теплою водою. Ми стежимо, щоб стічна вода не була хмарною - очищаємо рис.
Поставте кулінарний мішок з рисом в казан. Додайте водопровідну воду. На один варильний пакет достатньо 0,5 л води. Я також додаю у воду краплю олії. Це допоможе запобігти занадто сильному прилипанню рису. Підсолити воду і довести до кипіння. Тоді ми зменшуємо вогонь.
Скільки часу варити рис
Зазвичай ми варимо 14-17 хвилин на повільному вогні. Ми спостерігаємо, чи не прилипає мішок для приготування рису до дна каструлі. Це теж трапляється іноді. Ми контролюємо варіння рису. Мішок для рисоварки слід повністю занурити у воду.
Вийміть кулінарний мішок виделкою, нехай надлишок води капає і ріжеться ножем. Висипте рис на тарілку. Якщо ми хочемо скуштувати рис з каррі чи іншими спеціями, зараз саме час. Ми повинні правильно перемішати.