Надлишки ніколи не виводять нас на правильний шлях, і ця ідея поширюється і на їжу. Ми живемо в оточенні їжі та піддані звичним бомбардуванням у нашому суспільстві: рекламі, супер комбо, меню, спокусам, гіперкалорійній їжі, їжі в кіно, їжі перед телевізором. Все запрошує нас поїсти. У той же час, нас вторгують "не можна", позбавлення надмірного голодування, дієти, легкі пропозиції, надтонкі моделі, книги, косметика та тисячі процедур, щоб бути щодня тоншими. Але як ми вирішили досягти здорового та збалансованого тіла та духу? У нашій поведінці ключ.
Я вирішив почуватись краще
Ми вчимося їсти в дитинстві, де за нормативним правилом можна їсти все, майже не обмежуючи здорового та ні. Але в певному віці, з розвитком, формула змінюється, і те, що було дозволено раніше, зараз заборонено або не може.
Впадати в ці крайнощі не доцільно. Ми добре знаємо, що дієта - це паливо, необхідне для двигуна, яким є наше тіло. Недостатня дієта, а також надмірна і нездорова, можуть завдати серйозної шкоди нашому організму, а також дисбалансувати функції мозку.
Тому навчитися розумно харчуватися, забезпечуючи необхідними поживними речовинами та час від часу давати собі ласощі, має стати нерухомим правилом кожного дня.
Наше середовище сильно впливає на наші стосунки з харчуванням та здоров’ям. За словами доктора Едіт Шлазер, дієтолога та психолога, одним із ключів до розуміння проблеми є те, що "дієти - це модно, і це копіюється. Хтось починає з дієти, і всі починають це робити. Здатність втрачається. усвідомлюйте, що тіло належить вам, і ви повинні про нього піклуватися. Потрібно встановити позитивні стосунки з тілом, тому що це не ємність, куди ми поміщаємо те, що хочемо ".
Головне - навчитися вибирати, як їсти, і дотримуватися деяких правил здорового життя: їсти дуже часто, вчити снідати, не пропускати їжу, робити фізичні вправи. Прийняття цих принципів кожного разу, коли ми сідаємо за стіл, є найкращим способом змінити наші стосунки з їжею.
Бувають випадки, коли догляд за собою з контролем їжі виходить з-під контролю: або ми перестаємо їсти те, що потрібно нашому тілу, або ми переїдаємо, або іноді ми навіть вживаємо дуже шкідливу поведінку для досягнення нереальних цілей. Порушення харчування - це складні захворювання, що вимагають як фізичного, так і психологічного аналізу людини, яка їх страждає. Для дієтолога Сесілії Понсе "успіх її одужання полягає в цілісному лікуванні та підтримці сім'ї та суспільства".
Пацієнти з порушеннями харчування не тільки бояться їжі, вони бояться бажання їсти. У своїй сім'ї вони, як правило, перфекціоністи, почуваються недооціненими, покинутими та самотніми. Вони, як правило, є частиною надмірно захищених та високоструктурованих сімей, водночас не надто ефективно вирішуючи виникаючі проблеми. Крім того, вони незадоволені своїм образом тіла і мають низьку самооцінку.
Для д-ра Шлазера одним із факторів, що впливає на розвиток цих симптомів, є відсутність спілкування: "Розлад харчової поведінки не відокремлений від культури, насиченої насильством, алкоголем, наркотиками ... культурою, де все є тілом, замість слова використовується тіло. Якби ми більше говорили, якби ми могли більше виражати свої почуття, ми б керували цією віссю, і не все було б у тілі ".
Намагаючись підтримувати вагу, часто застосовують нездорові методи. Найпоширенішими є надмірне голодування, голодування, примусове вживання їжі та невибіркове вживання проносних засобів, препаратів для схуднення, діуретиків або навіть надмірних фізичних навантажень. Ірраціональний страх набрати вагу і нав’язливе бажання схуднути - перші ознаки захворювання.
Як їх змінити
З огляду на складність проблеми, лікування повинно бути багатопрофільним: медичне спостереження за дієтою, психологічна підтримка, фізична активність та підтримка сім’ї. Важливо працювати над особистими прагненнями пацієнта, щоб визначити і наочно уявити, ким вони хочуть бути фізично та емоційно, а також своїм станом здоров'я та типом життя, яке вони хочуть вести.
Ми можемо навчитися сприймати свою потребу в їжі серйозно, адже потреби, фізичні чи емоційні, того варті, важливі та мають сенс. Саме заперечення потреб нашої власної людяності або відраза до них призводить до самознищення, залежності та, зрештою, розладу харчування.
Ці хвороби виражають те, що з нами щось відбувається, і що це відбувається раніше. Тому, стикаючись із лікуванням, відносини, які складаються, стосуються всієї родини, всього оточення. Чим більше любові вони вам дарують, чим більше вони вас підтримують, чим більше вони вас утримують, тим краще ви це здолаєте. "У мене є пацієнтка, яка тільки починає лікуватися, і батько щодня привозить її з провінції ... Ці люди збираються йти вперед", зізнається доктор Шлазер.
Насолоджуйся кожним моментом
Здорове життя пов’язане із спілкуванням, наповненням його не лише непотрібною їжею, але позитивними проектами та досвідом. Спосіб харчування - це лише відображення того, як ми живемо. Хто ми є, розкривається у всьому, що ми робимо. Ніхто не ідеальний, але ми можемо жити і насолоджуватися починанням: жити добре, їсти з увагою, з усвідомленням того, що те, що ми їмо, стане частиною нас, як і наш досвід стане частиною нашого життя.
Пані Понсе синтезує своє повідомлення, заявляючи, що ми знайдемо рішення "будучи щедрими як до власного тіла, так і до тіла інших людей, із задоволенням та часом, пробуючи кожен укус і уникаючи марнотратства, і насолоджуючись тим, що ми робимо; адже кожен момент може стати унікальним і неповторним ". Почніть застосовувати ці поради на практиці, щоб насолоджуватися більш здоровими стосунками зі своїм тілом та із собою.