Підлітки + надмірне споживання солі = ожиріння та запалення

Підлітки, як і дорослі, споживають більше натрію щодня. Це, безумовно, не корисно для вашого здоров'я. Нове дослідження підтверджує, що надлишок солі в раціоні підлітків безпосередньо пов'язаний з ожирінням та запаленнями, незалежно від калорій, які вони споживають.

солі

Надлишок солі та проблеми зі здоров’ям

Якщо ви один з молодих людей, який любить додавати все солі, вам слід переглянути цю звичку, якщо ви хочете схуднути. Середній американець споживає майже вдвічі більше натрію, ніж рекомендується щодня, і підлітки не звільняються. Зокрема, підраховано, що американці споживають 3400 міліграмів натрію, коли їм слід споживати 1500 міліграмів або менше на день, щоб бути здоровими.

Вживання занадто великої кількості солі пов’язане з кількома проблемами зі здоров’ям, такими як гіпертонія, ризик інсульту, проблеми із серцем, остеопороз, рак шлунка, камені в нирках та головний біль.

Якщо з підліткового віку ви перевищуєте рекомендоване споживання солі, ви готуєте грунт для того, щоб ці проблеми зі здоров’ям могли розвиватися спокійно. Але крім того, нове дослідження показує, що навіть якщо ви пильно стежите за споживаними калоріями, надлишок натрію у вашому раціоні є фактором, який безпосередньо сприяє ожирінню та запаленню.

Дослідження серед підлітків

Це підтвердило дослідження, проведене в Університеті Реджентс, штат Джорджія, США. Для того, щоб дійти таких висновків, група молекулярних генетиків з цього університету проаналізувала дослідження, проведене на 766 підлітках, з яких 97 відсотків повідомили про перевищення щоденного споживання, рекомендованого Американською асоціацією серця, в 1500 міліграмів солі.

Фахівці уважно стежили за тим, що їли та пили ці молоді люди, і виявили взаємозв'язок між надмірним споживанням солі та ожирінням. Так само вони виявили, що підлітки, які споживають багато натрію, мають високий рівень фактора некрозу пухлини альфа, який виробляється в імунних клітинах і сприяє розвитку хронічного запалення та аутоімунних захворювань, таких як артрит та вовчак.

Цікаво, що також було помічено, що надмірне споживання солі виробляє високий рівень гормону, що виробляється жировими клітинами, який загалом пригнічує апетит і спалює жир, але коли рівень високий, це дає протилежний ефект.

Сіль і труднощі схуднення

Ці результати дають нові підказки щодо того, чому стільки молоді та дорослим важко схуднути. Можливо, головним, а не строгими дієтами, було б сидіти на "сольовій дієті". Зменшення споживання натрію зменшує запалення та затримку води, а отже, організм працює краще. Фахівці радять батькам та підліткам робити вибір їжі з урахуванням цього.

Наприклад, уникайте автоматичного додавання солі до всього, що вам подають, оскільки продукти, як правило, вже містять сіль. Крім того, якщо у вас є вибір між картоплею фрі чи чимось кориснішим, краще вибирайте свіжі фрукти чи овочі. Також уникайте обробленого м’яса, такого як шинка, мортадела та ковбаси, що містять багато натрію, зберігайте їх для особливих випадків.

Навчіться читати ярлики упакованих продуктів, це є ключовим фактором зменшення споживання натрію. Переконайтесь, що вміст натрію становить менше 1400 міліграмів на порцію або 500 міліграмів на їжу.

Як уникнути надлишку солі

Очевидно, що повністю уникнути солі майже неможливо, і це не є метою, але ви можете уникнути надлишку солі, вибираючи свіжі продукти, такі як фрукти та овочі, уникаючи вживання консервованих продуктів, уникаючи додавання солі до страв за столом, звертаючи увагу на ярлики тощо.

Зменшення кількості солі у вашому раціоні не тільки допоможе вам мати гарне самопочуття в короткостроковій та довгостроковій перспективі, але й усуне зайві кілограми або кілограми, які також можуть вплинути на ваше здоров’я.

Якщо у вас є питання щодо дієти або способу регулювання споживання натрію, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або кваліфікованим зареєстрованим дієтологом.