директор

Хуан Луїс Галячо

Рибу заморозити, м’ясо вживати протягом 72 годин, фрукти, овочі та бобові - їсти здорово

Замкнені вдома і без фізичних навантажень, до яких ми звикли, саме тому ми повинні приділяти особливу увагу своєму харчуванню. Ви повинні харчуватися здорово, не маючи при цьому багато свіжої їжі, а значить, потрібно розумна покупка і перш за все, бути відповідальним та обізнаним що для здоров’я та здоров’я інших не потрібно щодня ходити в супермаркет або за буханкою хліба.

Щоб уникнути цих непотрібні виїзди, Роблячи покупку, ви повинні чітко усвідомлювати необхідні продукти харчування, а крім того, вони можуть зберігатися довго.

Більше того, оскільки зараз є більше часу на готування, не можна вдаватися до швидкої або заздалегідь приготовленої їжі (піци, крокети, каннельони, гамбургери ...), Їх ніколи не рекомендують, але набагато менше в період домашнього карантину, при малорухливому житті та майже жодних фізичних вправах, оскільки їх високий вміст жиру та цукру може збільшити ризик зайвої ваги та інших супутніх захворювань. Ось є кілька ідей, як заповнити комору і холодильник, з необхідними продуктами на ці дні.

Риба є одним з найважливіших продуктів у здоровому та збалансованому харчуванні, і якщо вона не може бути свіжою, замерзає, що набагато краще, ніж ви думаєте. Нормальним є те, що воно було заморожене щойно виловленим навіть у самому човні, що зберігає всі його поживні речовини і, крім того, запобігає анісакісу.

їжею

На ці дні рибу можна заморозити

Три досить розумні страви: солена тріска, з якими ви можете приготувати смачні рагу, рагу, атаскабурри або тріску а-ля віскаїна та ажоаррієро; скумбрія, що, перебуваючи у свій час, можна зробити маринованим і сконсерви з тунця, скумбрії, паламуди, сардин, мідій.

Також зручно мати трохи м’яса, але оскільки свіже м’ясо має короткий термін служби, і його слід готувати протягом 72 годин після покупки. Що можна зробити, це заморозити. Для цього переважно не заморожувати дуже великі шматки, а робити це порціями або раціонами, загорнувши в прозору плівку.

Ідеальним м’ясом для карантину є: курка, які можна заморозити та розділити на тушки та крила для приготування бульйонів, стегон та стегон для приготування рагу, грудок для сушіння рису та макаронних страв із використанням східних спецій, таких як каррі.

Ідеально, щоб м’ясо було спожито протягом 72 годин після його придбання

Інші є тако з яловичини для рагу, або фарш для котлет, гамбургери, тримайте добре замороженими, не переборщуйте з яловичиною, яка червона. Третім є хребетна стрічка, що можна зберегти в маринаді або приготувати корейку з сіллю, це біле і здорове м’ясо.

Фрукти та овочі

Вживання овочів має важливе значення, оскільки вони є важливим джерелом вітамінів, поживних речовин і клітковини. Їсти їх найкраще свіжими, і їх завжди можна тримати кілька днів у холодильнику.

зелені листові овочі, такі як салат або шпинат, вони зберігаються в поліетиленових пакетах, в найхолоднішій частині холодильника, тому вони збережуть власну вологість і можуть тривати до двох тижнів. Капуста, цвітна капуста, брокколі, найкращий спосіб зберігати їх у холодильнику, у перфорованих поліетиленових пакетах, вони зберігатимуть до 5 днів, як коренеплоди, такі як морква, буряк або ріпа в перфорованих поліетиленових пакетах, їх можна тримати на дні холодильника до 2 тижнів. баклажани та кабачки, Відділені від фруктів та помідорів, вони можуть протриматися до десяти днів у шухляді холодильника.

Фрукти, овочі та зелень для підтримки здоров’я

Важливо пам’ятати, що мити овочі слід не перед тим, як покласти їх у холодильник, а безпосередньо перед вживанням. Підтримуючи овочі у вологому стані, бактеріям буде легше рости. Інший варіант - купувати їх замороженими. Плоди, Загалом, він є делікатнішим щодо його збереження, але в холодильнику (окремо від овочів) у перфорованих поліетиленових пакетах вони витримують кілька днів. Ми повинні скористатися тим, що час апельсинів та лимонів готувати соки.

Що зерно, боби, бобові, макарони та рис, оскільки вони повинні складати від 50 до 60% їжі, яка зберігається на вашому складі. Повернутися на кухню наших бабусь - це думка про покоління п’ятдесяти років тому, які, крім того, що були набагато худішими, ніж зараз, мали ще й краще здоров’я, і все це завдяки великій частині дієти, яка вони несли.

Вуглеводи необхідні

Їхні комори були наповнені натуральними продуктами, не обробленими, а їх раціон базувався на ложкових стравах, приготованих з овочами та бобовими, фруктами та домашніми десертами, що також є сприятливим часом для створення їх сім’єю. Також зручно придбати кілька кілограмів картоплі, їх використовуватимуть для будь-якого тушонки або акомпанементу.

У покупці вони не можуть пропустити оливкова олія, а також багато рідин, вода, настої. Щодо хліб, Не потрібно щодня спускатися вниз, ми можемо заморозити його, або просто зберігати в холодильнику в мішку, який дуже добре тримається, виймаючи його за кілька хвилин до їжі або тостів.

Оливкова олія - ​​основний продукт

Меншою мірою, щоб завершити покупку, ви можете придбати кілька ковбасок (чорізо, щоб додати до наших рагу) гарний шматочок шинки та яєць. Пиво та вино також повинні мати, на вихідні, щоб побалувати себе. Маючи ці основні продукти, нам не складе труднощів вижити здоровим та здоровим способом більше п’ятнадцяти днів, не виходячи на вулицю. Найкраще залишатися вдома.