Найбільше задовольняють нас ті продукти, які містять хороший запас клітковини, і їх слід добре пережовувати перед їжею.

У кулінарному світі є корисні продукти, але вони також приносять задоволення. Іншими словами, їжа, яка наповнює нас, забирає голод, заспокоює апетит і уникайте того небезпечного перекусу між годинами, якого у нас завжди так багато. І це якраз одна з речей, яку ми повинні враховувати під час цього карантину, щоб не набирати вагу, але в той же час не залишатись голодним, оскільки до супермаркету доводиться ходити дуже шатаючись і виходити з дому якомога менше.

прийомами

Пов’язані новини

Іспанське товариство ожиріння (Seedo-SEO) підрахувало, що протягом цього карантинного періоду збільшення ваги може становити від трьох до п’яти кілограмів на людину. Ключів, щоб уникнути цього, є: плануйте щотижневі меню та фізичні вправи, принаймні одну годину на день. "Сьогодні, як ніколи, для нашого здоров'я необхідно скласти структурований план замовлення їжі, здорового меню та фізичних вправ", - заявив нещодавно президент цього товариства Франсіско Тінахонес.

Ви повинні спланувати меню, щоб уникати нездорової їжі та тримати їжу в порядку. Але Які продукти ситні, а також корисні для здоров’я? Щоб відповісти на це, EL ESPAÑOL проконсультувався з Лаурою Арранц, лікарем з питань харчування та харчування, фармацевтом, дієтологом-дієтологом та професором Барселонського університету. Давайте подивимось, які вони.

Найкращі продукти

"Ситною та здоровою їжею будуть ті, які забезпечують нас понад усе клітковина, білок, і що їх потрібно добре пережовувати. Це означає, що є хороший процес жування, оскільки акт жування є прямим сигналом ситості, який доходить до нашого мозку ", пояснює Арранц, який також є автором кількох книг, остання опублікована" Їжте добре, грайте " краще (редакція Amat).

Овочі та овочі є ключовими. "Важливо, щоб у наших вечерях та стравах було багато овочів та/або овочів. Окрім того, що вони здорові, вони ще і саці, тому що містять клітковину. "Наприклад, якщо ми їмо макарони, ми можемо супроводжувати їх великою кількістю овочів та/або овочів. Комбінації в цьому сенсі можуть бути величезними.

З іншого боку, також важливо включити бобові культури. Відповідно до харчових рекомендацій, щотижня потрібно приймати близько 3 порцій бобових. Однак ми також можемо додати невелику жменю сочевиці, нуту або будь-яких інших бобових культур до наших салатів чи рагу. Це хороший варіант, оскільки це дуже корисна їжа, яка також містить клітковину, яка також є ситою їжею. З іншого боку, також було б доцільно взяти - якщо ми можемо - "крупи та макарони з цільної пшениці, тому що, оскільки вони мають клітковину, вони ситніші", - говорить Арранц.

Фрукти є продуктами першої досконалості більше, ніж здоровими, але вони також втамовують наш голод. Не має значення, приймати фрукти чи ні після їжі. Ви повинні приймати їх, коли хочете (крім людей, які мають деякі протипоказання). Важливо приймати 2-3 шматочки фруктів на день і намагатися отримувати 5 порцій фруктів, овочів та овочів щодня, що відповідають рекомендаціям .

"Вживання фруктів після їжі допоможе нам бути більш задоволеними. Отже, краще ніж солодкий десерт, це завжди будуть фрукти. Це хороший союзник після їжі, якщо ми трохи голодні, але якщо після їжі нам було добре, нічого не трапляється за відсутності десерту та резервування фруктів для перекусу ", - пояснює Арранц. Яблуко є, за передовим досвідом, одним із найбільш ситних фруктів оскільки він вимагає значного процесу жування.

Ще один корисний і ситний продукт - горіхи. Звичайно, сирі або смажені горіхи, і без солі. "Вони завжди корисні і їх можна приймати між прийомами їжі для втамування голоду давайте входити час від часу ", - каже він. У них є клітковина, їх потрібно жувати, і вони також є важливим продуктом нашої середземноморської дієти .

Нарешті, не можна забувати про білки. Дуже важливо приймати їх під час кожного прийому їжі та кожної вечері: яйця, біле м’ясо, риба або тофу, Окрім того, що вони є ключовими у нашому раціоні, вони допоможуть нам не залишатися голодними.

Також не слід забувати про зволоження: рекомендується випивати від 1,5 до 2 літрів води на день. Іноді, пояснює фахівець, ми можемо сплутати спрагу з голодом. Якщо ми голодні між прийомами їжі, ідеально спочатку випити води, тобто зволожитись. "І після цього ми вже спостерігаємо, голодні ми чи ні", - говорить він.
І на завершення, трюк, який пропонує нам Arranz: "Додавання спецій, таких як перець, гвоздика, кардамон, каррі, кориця або імбир до наших страв і навіть до наших настоїв, допомагає наситити, оскільки вони насичують наші смакові сосочки".