Святкове переїдання може спричинити не тільки уповільнення травлення або печію, але і багато ускладнень зі здоров’ям. Як харчуватися і не напружувати шлунок? Як балуватися келихом і не нашкодити собі? Після 40-денного посту прийшов час бенкетувати. Ми готуємо вдома оптом і маємо щось, куди б ми не прийшли в гості. "Найгірше і особливо небезпечне - поєднання великої кількості жирної їжі та алкоголю" каже гастроентеролог Тібор Главаті.

свій раціон

10 кроків до гарного травлення

Вероніка Ханакова, дієтолог

1. Замініть нездорові жири

Замініть придбаний майонез домашнім, або йогуртом. Для смаження використовуйте якісні тваринні мазі замість рослинних олій.

2. Позбутися зайвого жиру

Якщо ви обсмажуєте надрізи, занурте їх на час у окріп.

3. Менше солі

Поки солимо, ми часто перевищуємо максимальну добову норму втричі. Замість цього використовуйте спеції та сушену зелень.

4. Їжте менше і регулярно

Вживайте менші порції. Інтервал часу повинен становити максимум три години. Не робіть більших інтервалів навіть після більш важкої їжі.

5. Прискорити обмін речовин

За півгодини до їжі випийте три ковдри теплої води, бажано з м’ятою. Це підтримає ваше травлення та прискорить ваш метаболізм до 30 відсотків.

6. Випікайте здоровіше

Замість пшеничного борошна використовуйте спельту або нут. Не використовуйте маргарин, замініть його вершковим маслом і кокосовим жиром. Підсолодити кокосовим цукром або медом.

7. Більше ферментів

Ви можете підтримати травлення, додавши у свій раціон свіжі яблука, моркву або салат. Вживайте принаймні 100-200 грам свіжих овочів до кожної страви.

8. Кисневі продукти

Якщо ви включите в свій раціон кисломолочні продукти, їжа швидше розкладеться у вашому організмі. Ви також можете допомогти пробіотиками молочної кислоти.

9. Не брешіть після їжі

Не лягайте спати після їжі. Це уповільнює травлення і може викликати нездужання. Вам краще гуляти.

10. Регулярно рухайтеся

Як можна частіше користуйтесь можливістю залишатися на свіжому повітрі або спробувати їзду на велосипеді, ігри з м’ячем. Ваше тіло ефективніше використовує поживні речовини.

Перша допомога при проходженні

  • імбирний або м’ятний чай
  • напої кола
  • принаймні півгодини ходьби
  • келих пива
  • засоби для травлення
  • дитина

Тип: Для дієти рекомендується легкозасвоювана проста їжа, бажано варена або тушкована їжа.

Також слідкуйте за алкоголем

Те, з чого ми отримуємо більше?

Коньяк має 250 калорій на 100 мл алкоголю, пиво 43, червоне вино 83. Але ми п'ємо більше вина та пива, тож воно отримує більше.

У мене буде головний біль після якісного алкоголю?

Кожен організм по-різному реагує на алкоголь. Причиною мавпи може бути не тільки кількість алкоголю, але і його якість. Горілка містить менше неякісних речовин, ніж алкоголь, тому багато хто переносить її краще.

Що добре їсти на додаток до пиття?

Все здорово. Важливі такі вітаміни та електроліти, як калій, магній та фосфор, які містяться в молочних продуктах, рибі та м’ясі. Солоні закуски лише зміцнюють мавпу, адже в них багато солі і сушить тіло. Тому нам також слід пити воду. Жирна їжа уповільнює всмоктування алкоголю.