Це все ще трапляється у Палаунах, можливо, у залишках попереднього способу життя, при цьому рівень цукру в крові перевищує норму, але це дуже часто у західній дієті. Можливо, не варто чекати перших ознак підступного руйнівного ефекту високого рівня цукру в крові, але варто вчасно втрутитися - якщо не іноді, адже природа дала вам можливість.
Рівень цукру в крові, який офіційно називають «нормальним», занадто високий
Високий (abb), але навіть так званий здоровий рівень цукру в крові становить серйозний серцево-судинний ризик. Вивчення дослідження Ківіті Шайе та його групи під назвою "Нормальний діапазон глюкози в крові натщесерце з серцево-судинними наслідками". Глюкозу в крові вимірювали натщесерце у 11 000 людей. До кінця чотиримісячного спостереження пацієнти з рівнем глюкози в крові 4,4 ммоль/л мали на 53% вищий серцево-судинний ризик порівняно з тими, хто знаходився в «здоровому» діапазоні, тобто 5,3-5,5 ммоль/л. Значення глюкози в крові із середнім падінням 5,6-6,9 ммоль/л були пов'язані із 84% збільшенням серцево-судинного ризику. Серцево-судинний ризик визначався тим, чи розвинулись у вас серцеві захворювання, серцевий напад, цереброваскулярна подія чи минуща ішемічна атака (тобто тимчасова мозкова обструкція), яка називається "стовбуром мозку". Очевидно, ці проблеми не розвинулись за 4,5 роки, але на той час стали очевидними. Однак швидке настання серцево-судинних подій також є сильним попередженням, оскільки результати показують, що глюкоза в крові в категорії "нормальний" також сильно пошкоджується за короткий проміжок часу.
На підставі дослідження, здорові показники глюкози в крові повинні бути набагато нижчими, коливаючись від 2,8 до 4,3, а не “нормальними” 5,5 значеннями, що використовуються сьогодні (Shaye et al., 2012). (Якщо хтось подивиться на свіжу лабораторну знахідку, це "нормальне" значення буде 6 ммоль/л!) В іншому дослідженні 13 000 людей спостерігали протягом 6 років. Значення глюкози в крові натще вище 4,7 ммоль/л вже асоціювалося з підвищеним ризиком розвитку діабету. Ті, у кого значення від 5,05 до 5,50 ммоль/л, мали в 8 разів більше шансів на цукровий діабет через шість років, ніж ті, у кого рівень глюкози в крові був нижче 4,7 (Tirosh et al., 2005).
Паола Муті та її колеги спостерігали за 11 000 жінок протягом 5 років, і згідно з результатами, груди з найшвидшим рівнем цукру в крові мали в 3 рази більше шансів розвинутися в грудях порівняно з найнижчим рівнем цукру в крові в 2002 році. Рівень глюкози в крові понад 4,7 мав на 150% вищий ризик раку молочної залози.
Ну, вони мені так подобаються.
Обмін гліцину та цукру
Що буде сказано - це зовсім не нове, відомо лише мало. У науковій науці він знав, що деякі амінокислоти індукують різні рівні реакції інсуліну або впливають на рівень глюкози в крові за допомогою інших механізмів. Раніше я вивчав ефект таурину на зниження рівня цукру в крові (читайте тут). Ще однією, можливо, навіть більш ефективною амінокислотою, що знижує рівень цукру в крові, є гліцин. (Вплив гліцину на засіб для сну повідомлялося раніше (читайте тут).
Adeva? Andany et al. (Adeva Andany et al., 2017) представляють знання про гліцин у всебічному дослідженні. Встановлено, що рівень гліцину в крові постійно нижчий у пацієнтів із ожирінням та діабетом, а також у здорових нащадків із діабетом 2 типу. Це може бути цікавою причиною для подальших досліджень, чому деякі люди з тієї ж дієти стають діабетиками, а інші - ні.
Концентрація гліцину в крові прямо пропорційна резистентності до інсуліну і обернено пов'язана з резистентністю до інсуліну. Тобто ті, у кого низький рівень гліцину, гарантовано мають резистентність до інсуліну, незалежно від того, чи вони в стані чи страждають ожирінням. Рівень гліцину підвищується при зниженні ваги або інтенсивних фізичних вправах. Низький рівень гліцину передбачає пізніше ожиріння.
Цікаво, що рівень гліцину підвищується навіть тоді, коли резистентність до інсуліну знижується за допомогою препаратів, що підвищують чутливість до інсуліну в діабетології.
Не дивно, що низький рівень гліцину передбачає в середньому 7 років розвитку діабету 2 типу.
Важливо зазначити, що лише гліцин має незначну секрецію інсуліну (Gannon et al., 2002), тому ефект зниження рівня глюкози в крові не походить від цього.
Гліцин і серце
Як я пояснив у вступі, високий рівень цукру в крові та серцево-судинні захворювання тісно пов’язані. В одному з досліджень низький рівень гліцину асоціювався із підвищеним ризиком розвитку інфаркту. Гліцин необхідний для синтезу в організмі колагену, а стінки артерій містять кілька видів колагену, відсутність якого може бути однією з причин кальцифікації артерій. Це можливе пояснення серцево-судинних наслідків високого рівня глюкози в крові з низьким рівнем гліцину.
Гліцин значно знижує ризик утворення крові, і оскільки він не має побічних ефектів (наприклад, аспірин), він виявляється кращою альтернативою (Schemmer et al., 2013). Високий рівень гліцину має протизапальну та антиатеросклеротичну дію, а також гіпотензивну дію.
Гліцин також виробляється організмом людини, напр. з цукру, але ми також споживаємо його з їжею, хоча і мало. Це пов’язано з тим, що гліцин міститься в основному в кишечнику та хрящах. Справжній, приготовлений кістковий суп містить багато гліцину. Гліцин певним чином пов'язаний з метаболізмом цукру, і його розлад збільшує вживання гліцину у деяких хворих на цукровий діабет 2 типу. Існує гіпотеза, що для виробництва інших цукрів (це глюконеогенез) потрібно багато гліцину, і виробництво цукру таким способом набагато частіше відбувається у діабетиків.
Гліцин і mjj
Потрапляючи в іншу кімнату, ефективні високі рівні гліцину. Він уповільнює всмоктування алкоголю, захищає печінку від шкідливого впливу алкоголю, захищає її від печінки, а у випадку встановлених позначок пригнічує поділ клітин та утворення нових судин. Ще одна перевага в збільшенні простати, шизофренії, інсульті. Він сприяє загоєнню ран, а також може бути використаний при лікуванні виразок. Гліцин суттєво допомагає поліпшити виживання та виживання органів у разі кривавих та інфекційних потрясінь.
Гліцин і rbk
Амінокислоти гліцину та серину, здається, є важливим поживним речовиною для ракових клітин (Amelio et al., 2014), а у мишей дефіцит серину та гліцину призводить до уповільнення лімфоми та вісцеральної функції. Не рекомендується споживання гліцину та продуктів, що містять гліцин, хворим на рак. У випадку раку кетогенна дієта також корисна, оскільки не тільки цукор, але й поповнення серину та гліцину зменшується завдяки великій кількості жиру та мінімальному споживанню білка. (Вміст гліцину в продуктах). В основному, а гліцин виробляється організмом з цукру.
Скільки потрібно?
Дослідження рекомендують вживати 5 грам перед їжею. Це не проблема, оскільки гліцин солодкий. Багато людей також використовують його для підсолоджування, а оскільки він рибний, його також можна змішувати з їжею. Вкрай рідко викликають збудження, що є парадоксальним ефектом підвищеного рівня мозкового глутамату. Тому доцільно вводити споживання гліцину поступово. На жаль, гліцин є відносно дорогим, тому, можливо, варто спробувати менші кількості, оскільки він вже ефективний на 2-3 грами, або ви можете звернутися до гліцину лише для більш високих вуглеводних навантажень. Також варто використовувати природні джерела гліцину, тобто змінити наш раціон, щоб доповнити раціон великим вмістом гліцину.