Навіть худорляві люди можуть отримати користь, якщо обмежать споживання калорій.
Зменшення добового споживання калорій приблизно на 300 калорій на день може значно покращити кардіометаболічні показники здоров’я. Це також результати недавнього дослідження, в якому взяли участь 218 людей у віці 21-50 років, які не страждали ожирінням протягом 2 років.
Кардіолог Вільям Е. Краус та його колеги досліджують, що деякі кардіометаболічні маркери, такі як холестерин, кров'яний тиск та цукор у крові, можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань та серцево-судинної смерті, навіть якщо вони знаходяться в межах, які медичні працівники вважають нормальними.
З іншого боку, багато досліджень показують, що обмеження калорій приносить користь як здоров’ю людини, так і тривалості життя. Однак ці переваги пов’язані із втратою ваги?
Дослідники в ході дослідження перевірили гіпотезу, що мова йде не лише про втрату ваги, але існує якийсь інший, більш складний молекулярний механізм, який пояснює переваги обмеження калорій для кардіометаболічного здоров'я. Результати були опубліковані в The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Як обмежувач калорій, він допомагає метаболізму
Усі учасники дослідження мали середній індекс маси тіла (ІМТ) від 22 до 27,9. Дослідники випадковим чином віднесли їх до однієї з двох груп: одна група зменшила споживання калорій на 25% (група втручання), а інша група не змінила споживання (контрольна група). Не всім учасникам втручаної групи вдалося зберегти зниження калорій на 25% протягом усього періоду дослідження, але зменшили споживання майже в середньому на 12%.
Після втручання учасники цієї групи втратили 10% ваги, при цьому 71% були жирними. Зниження калорій призвело до значних кардіометаболічних переваг. Специфічне зниження калорій спричинило постійне і значне зменшення всіх вимірюваних звичайних кардіометаболічних факторів ризику. Учасники мали нижчий рівень ЛПНЩ, холесторолу ЛПВЩ та артеріального тиску.
Як додають автори: "Зниження калорій призвело до значного поліпшення С-реактивного білка через 2 роки". Це маркер запалення, який вчені пов'язують із захворюваннями серця, раком та порушеннями когнітивних здібностей. Маркери чутливості до інсуліну та метаболічного синдрому мають також вдосконалено.
Як додає Краус:
"Люди можуть зробити це відносно легко, просто зменшуючи невеликі гріхи тут і там, або, можливо, зменшуючи їх кількість, наприклад, затирання після обіду".
Доктор Краус також уточнює, що в його дослідженні вивчалися біомаркери для здоров'я людини, і він каже, що він і його колеги були "вражені" "різкими" поліпшеннями та "надзвичайно" позитивними ефектами обмеження калорій до окружності талії, тригліцеридів, холестерину ЛПВЩ, глюкози та крові тиску.