Меню

Кілька порад, як організувати щотижневе меню за бюджетом і при цьому чудово харчуватися кожен день тижня.

Життя йде вгору, і зарплати в більшості випадків залишаються такими, якими вони були ... Ми йдемо в супермаркет, і грошей стає все менше і менше, або, одне з двох, або ми витрачаємо більше грошей на їжу - хто може собі це дозволити - або ми вчимо як організувати тижневе меню, щоб не виходити з бюджету.

Щотижневе меню

Кілька тижнів тому я вже говорив вам, що ви можете харчуватися здорово, не витрачаючи занадто багато грошей, і сьогодні ми повертаємось до теми, щоб побачити кілька прийомів, щоб ефективно організувати щотижневе меню та максимально розтягнути гроші.

Поради щодо організації тижневого меню

Багато разів це більше питання доброї покупки, аніж дешевої, безсумнівно, ви коли-небудь чули, що дешеве - це дорого, і приказки не бракує.

Сплануйте меню, коли у вас ситий шлунок

Ви зробите це більш об'єктивно і ви будете думати про здоровіші страви на момент складання списку покупок. Якщо ви робите це голодним, дуже ймовірно, що те, що ви б з'їли в цей момент, приходить вам на думку.

Перевірте холодильник, морозильну камеру та шафи

І подумайте про рецепти, в яких ви можете використовувати овочі, які є в холодильнику, продукти, які вже були в морозилці тижнями, або консерви, термін дії яких закінчується.

Перегляньте брошури пропозицій супермаркету, де ви робите покупку

Звичайно, серед пропонованих, ви знайдете інгредієнти, що доповнюють ті, що були в попередньому розділі, і мають рецепти на кілька днів.

Рецепти «розтягування»

Це робила ваша бабуся, щоб кожен міг їсти м’ясо та рибу. Тобто уникайте страв, які є лише м’ясними або рибними, і вибирайте ті, в яких вони поєднуються з бобовими та овочами. (Типова річ, коли при приготуванні рагу в останню хвилину з’являється нова закусочна, і вони додають ще пару картоплин, щоб «розтягнути» м’ясо).

Таким чином, у більшості випадків навіть у вас будуть здоровіші страви, оскільки ви зменшите споживання червоного м'яса, не відмовляючись від білка, оскільки можете доповнити порцію м'яса яйцем або бобовими, які зазвичай набагато дешевші.

Тож не соромтесь і включайте у своє щотижневе меню рагу з морквою, картоплею, гарбузом, солодкою картоплею, сочевицею, квасолею, горохом, ...

Залишки також є частиною плану

Іноді вам буде платити за приготування зайвих порцій тарілки, або повторити це в інший день протягом того ж тижня, або скористатися залишками для приготування інших страв. Це обов’язково в таких стравах, як супи, рагу або вершки, які в той день, коли ви повторите, вам доведеться лише нагрівати, з подальшою економією часу та енергії, або в м’ясному смаженні, яке згодом ви зможете використовувати як нарізку для всіх види бутербродів, тостів, піц, салатів або крокетів. Залишки їжі також чудові, якщо у вас є обідня коробка на роботі.

На відвідування супермаркету

  • Ніколи не голодуйте, Що ж, ви ризикуєте, що кілька солодощів опиняться в машині, що, хоча і подешевше, в кінцевому рахунку складе більше, ніж ви хотіли б, і вони не вирішать їжу.
  • Іди завжди зі списком того, що вам потрібно, тож переконайтеся, що ви купуєте все і йдете з фіксованим знімком для речей. Об’їзд супермаркету, щоб побачити, що ви хочете, зазвичай не дає хороших результатів.
  • Спробуйте ходити в супермаркет не частіше одного разу на тиждень, чим менше відвідувань, тим менше спокуси придбати зайві дрібнички.
  • Якщо у вас є купони супермаркетів, використовуйте ті, які насправді того варті. Тому що я не знаю, чи трапляється це з вами, але більшість купонів на знижки в супермаркеті, в якому я зазвичай купую, призначені мені для того, щоб я їв зайві або нездорові речі, давай, за кожен купон на знижку у овочівників я отримую половину десяток безалкогольних напоїв, морозива та шоколаду. Тож стежте за цим.

Коли вам потрібні лише свіжі продукти, вирушайте на ринок

Якщо вам потрібні лише свіжі продукти, а пропозиції супермаркетів вас не переконують, вирушайте на ринок. Запевняю вас, навіть якщо спочатку ви не захоплені, вони в кінцевому підсумку отримують смак. Вони також мають ту перевагу, що зазвичай не так багато оброблених спокус, як у супермаркетах.

Добре вибирайте формат продуктів

На ринку існує безліч продуктів, в яких ціна за кг змінюється залежно від розміру тари. У більшості, і я кажу в більшості, оскільки всупереч тому, що здається логічним, це не завжди так, якщо ми купуємо найбільший контейнер, ціна за кг зазвичай нижча.

Однак, Будуть випадки, що плата більше за кг дозволить нам заощадити гроші. Звичайно, це краще зрозуміти на прикладі, якщо ви вирішили придбати промисловий майонез, тому що не вірите робити його вдома і хочете зробити салат, це, безсумнівно, компенсує вам маленький горщик, який коштує вам X, ніж горщик з подвоєною сумою, яка коштує вам трохи більше, але ви повинні викинути половину, що залишилася.

Чи є у вас якась інша хитрість, яка вам підходить при організації тижневого меню?