Ви їдете в похід і не знаєте, яку їжу взяти? Ви вже в кемпінгу і маєте запитання про те, що приготувати? у цій статті ми збираємося показати вам деякі рекомендації та поради щодо легкого та смачного приготування їжі під час походу.

найкращі

Це траплялося не з одним із нас. Ви ходите в похід чотири-п’ять днів, і ви насправді не знаєте, яку їжу купити.

Зазвичай найпростіший і те, що в кінцевому підсумку робимо майже всі з нас вибирайте консерви, щось, що закінчується втомою на другий-третій день кемпінгу.

Що ж, у цій статті ми збираємося подати вам декілька Пропозиції щодо приготування та смачного харчування під час екскурсії, як влітку, так і взимку.

Класичні консерви

Як їсти холодно, так і їсти гарячу, консервовану їжу це дуже практично і легко готувати.

Останніми роками галузі значно покращились у цьому відношенні, пропонуючи все більше якісних варіантів консервів.

Тут ми залишаємо вам декілька рекомендацій щодо вашої ідеальної похідної поїздки:

  • Сардини: ці банки є одними з найдешевших на ринку. Вони ніколи не зазнають невдач.
  • Тунця: щось більш "розкішне", ніж сардини, вони дуже добре працюють у сендвічі.
  • Паштет: ще одна класика для кемпінгу, ідеальна для спільного використання.
  • Астурійська тушкована квасоля, сочевиця Ріохан, нут, тощо: міцна та смачна їжа там, де вони існують. Він вимагає джерела тепла і ідеально підходить для довгих днів сільської діяльності. Будьте обережні з газами, які вони виробляють 😉
  • Потрохи та свинячі рисаки: дві інші міцні та надзвичайно багаті страви іспанської гастрономії. У супроводі буханки хліба та шматочка фрукта вони є повноцінною їжею.
  • Консервоване холодне м’ясоКонсервовані м’ясні нарізки - ще один хороший консервований продукт для вашого походу. У супермаркеті ви легко знайдете пісну свинину та індичку.

Локшина швидкого приготування та супи

Ще один чудовий варіант для ваших екскурсій. Є легший за банки і досить поживний та енергійний.

Щоб їх приготувати, потрібно лише додати окропу поки не покриється, даючи відпочити кілька хвилин або готуючи воду, поки вона не закипить.

Ці тарілки ідеально підходять для рюкзаків, які люблять носити легкий рюкзак 😉

Локшина швидкого приготування або китайська локшина

Ця локшина, настільки популярна і вживана в Азії, робить неприємності на європейському ринку. Поєднання гарячого бульйону з овочами, соусом, спеціями та самою китайською локшиною є вражаючим.

Ми можемо знайти їх у два формати, один у пластиковому склянці, щоб покрити окропом і готовий до вживання, а інший дешевше, упакований у поліетиленовий пакет, який ви повинні приготувати в невеликій каструльці або сковороді.

Кус кус

Останнім часом вони з'явилися на ринку повні версії кускусу для швидкого приготування покриття водою. Це хороша альтернатива китайській локшині, і її так само просто приготувати, як і останню.

Супи та вершки

Щодо супів, різноманітність величезна. Супи в пакетиках, банках або навіть у формі таблеток. Вони ідеально підходять для боротьби з холодом, якщо взяти щось тепле до рота, а пакетики або таблетки нічого не важать у рюкзаку.

Фасована їжа

Упакована їжа є ще один чудовий варіант взяти з собою в похід. Тут різноманітність також величезна, тому ми збираємося вказати деякі продукти, які, на нашу думку, є найбільш рекомендованими:

  • КовбасиКовбаси ідеально упаковані у вакуумі і є гарною їжею для кемпінгу. Вони не потребують нагрівання і можуть добре працювати в перекусі.
  • Йорк Хем: Добре упакована шинка в циліндрі або плоскій упаковці може протриматися цілком два-три дні в рюкзаку, якщо не дуже жарко.
  • Шинка Серрано: ще один багатий продукт для вашого кемпінгу, упакований і нарізаний скибочками, витримує проходження днів краще, ніж йоркська шинка.

Свіжі ковбаски

Типові повороти хорізо, сальчіхон або вирізка Вони є чудовим варіантом, щоб поділитися з друзями в похід. Ми залишаємо вам найкращі варіанти:

  • Fuet
  • Ломо Іберіко
  • Іберійський хорізо
  • Ковбаса
  • Клин шинки Серрано

Сир

Для любителів цього продукту хороший клин сиру може стати цілим делікатесом, яким можна поділитися зі своїми супутниками. Дуже добре протистоїть при кімнатній температурі і це дуже добре працює як окремо, так і в супроводі.

Грилі та/або барбекю

У багатьох кемпінгах ми любимо мати особливий день святкування, в який можна встановити та запалити барбекю і готувати свіже м’ясо над вугіллям.

Проблема цього виду барбекю полягає в тому, що окрім того, що нам потрібен посуд та дозволи на розпалення багаття, вони обертаються навколо сирих і швидкопсувних інгредієнтів, які зазвичай не проживають довго без холоду.

Зазвичай такий вид барбекю Вони відзначаються в перший день кемпінгу, в якому збирається вся родина та друзі, і в який кожен вносить свої піщинки з відбивною, стейками, сардинами або якісними гамбургерами.

Це найкращий спосіб насолоджуватися сирою їжею, не боячись зіпсуватися. Ми залишаємо вам кілька основних порад.

Рекомендації для ваших шашликів

  • Ви вже знаєте, краще святкувати їх перший день, знаючи, що м’ясо та/або риба свіжі.
  • Добре вибирайте тип дров і не знищувати заповідні види. Деревина дуба, бука або ясена ідеально підходить для довготривалого вугілля. Пам’ятайте, що ви також можете взяти з собою деревне вугілля.
  • Запаліть вогонь і встановлюйте свій гриль у місці, чистому від стерні або рослинного покриву які можуть легко згоріти.
  • Мацеруйте своє м’ясо зі спеціями для набуття смаку та кращого протистояння виклику погоди, особливо якщо вона дуже гаряча.
  • Якщо є надлишок, не хвилюйтеся, може служити їжею на вечір або навіть на наступний день.
  • Не забудьте повністю вимкнути вогонь після використання.

Порізи м’яса та шматки риби, які ідеально підходять для барбекю

  • Свинячі відбивні. Мацеровані в невеликій кількості часнику та спецій, вони повинні померти.
  • Баранячі відбивні. Дещо дорожче свинини, але справді смачний з відтінком дерева.
  • Фарш. Фарш у гамбургерах надзвичайний, і маленькі люблять його.
  • Свинячі ребра. Ви готуєте їх так само смачно, як і готуєте.
  • Свіжі ковбаски. Класика кемпінгу. Їх можна смажити на вуглинках, покритих алюмінієвою фольгою, безпосередньо на мангалі або прибивати до палиці у справжньому стилі кемпера.
  • Свинячий живіт. Свинячий живіт на грилі добре облизує пальці і досить недорогий.
  • червоні перці. Червоний болгарський перець можна смажити на вогні, поки шкіра не обпечеться, а внутрішня частина не провариться. Тоді вам просто потрібно видалити шкірку з м’якоті, щоб отримати смажений перець вищої якості.
  • Ковбаса. Свіжі ковбаски легко готувати, і вони дуже смачні на грилі.
  • Курячі крильця, гомілки або грудки. Маринована курка ефектно виглядає на грилі. Ви можете взяти його в пакетику, замаринованому зі спеціями, часником і трохи олії. Смаження цілої курки - справа непроста, тому радимо взяти її нарізаною на дрібні шматочки, щоб її легко приготувати.
  • Сардини. Ця риба чудово виглядає на мангалі. Краще брати його з дому в чистому вигляді і без ваг, щоб вам було зручніше готувати його на грилі.
  • Лосось. Свіжий лосось - справжній делікатес, приготований на дереві. Протріть його невеликою кількістю олії і спочатку покладіть шкіру на решітку, щоб вона не прилипала.
  • Форель. Форель - ще одна з типових страв під час походу, особливо якщо ви перебуваєте біля річки, де дозволена риболовля на цей вид риби.
  • Картопля. Картопля, загорнутий у фольгу та смажений у вогні, є популярною стравою серед кемперів. Спробуйте ввести не надто велику картоплю, щоб вона швидше варилася.
  • Зелена спаржа. Зелену спаржу легко приготувати на грилі або барбекю і вона смачна.

Солодощі та цукристі продукти

Це є інший товар в будь-якому кемпінгу, який може похвалитися. Трохи цукру зазвичай стає в нагоді, щоб витримати довгі заміські прогулянки, і це те, що ви хочете поснідати або після їжі.

Асортимент товарів величезний, тож ми збираємося представити вам те, що ми вважаємо найбільш підходящий для походу.

  • Таблетка чистого шоколаду. Чим чистіший шоколад (більше відсотків какао), тим краще. Таблетка 70 або 80% какао ідеально підходить для подолання довгих днів екскурсій на природі.
  • Арахісове масло. Ще один високоенергійний продукт, ідеально підходить для намазування на хліб або тости. Зазвичай він дуже добре тримається при кімнатній температурі.
  • Печиво. Печиво - класика для кемпінгу. Вони не важать багато, дешеві і мають високу калорійність.
  • Енергетичні батончики та шоколадні цукерки. Ще одна хороша закуска для любителів солодкого 😉
  • Хмари. Зефір, зефір або зефір - справжня слабкість для багатьох відпочиваючих, які готують на грилі ці маленькі цукрові ласощі.

Зневоднена їжа

Зневоднення їжі є один із найдавніших способів консервування їжі.

Раніше люди зневоднювали їжу, даючи їй висохнути на сонці.

Сьогодні вони представлені два варіанти, коли мова йде про включення зневодненої їжі під час пішохідного або туристичного подорожі:

  • Купівля зневодненої їжі
  • Зневоднення власної їжі вдома

Зневоднені продукти сушать теплом, усунення вологи, що міститься в ній, випаровуванням.

Це найпопулярніший спосіб обробки їжі, поки вона не зневодниться.

Насправді не найкраща зневоднена їжа для піших прогулянок або кемпінгу. Все залежить від особистого смаку кожного з нас до їжі.

так, справді, майте на увазі, що слід включати продукти, що містять велику кількість вітамінів, білків та мінералів.

Деякі з овочів, які без проблем можна зневоднювати, є горох, морква, картопля, цвітна капуста, кабачки, гриби та брокколі.

Ці овочі можна використовувати у рецептах для приготування таких страв, як рагу, супи чи бульйон.

З іншого боку, м'ясо - одна з найкращих зневоднених продуктів, яку ви можете включити у свій похід або піші прогулянки. Він смачний і дуже багатий білком.

Плоди також можуть зневоднюватися. Банани, яблука, полуниця, чорниця та інші види ягід ідеально підходять для цього процесу.. Ці фрукти можуть бути дуже корисними в періоди, коли ми відчуваємо зниження енергії.

На додаток до цих порад та порад, як наповнити живіт під час походу, ми залишаємо вам список кемпінгів, щоб ви не забули нічого важливого вдома.

Ну, поки що деякі з Найважливіші рекомендації щодо кемпінгу та піших прогулянок щодо приготування їжі та/або їжі в похідних подорожах. Сподіваюся, вони корисні і що вам сподобається відпочинок у країні.