Багато людей можуть бути здивовані тим, що Capsicum - це не рідкісний або дивовижно створений інгредієнт, а загальна і загальна частина майже кожного вживання їжі. Це тому, що якщо говорити про стручковий стручок, насправді це овоч, який ми зазвичай називаємо червоним перцем або чилі.
Що ще слід знати про перець, так це те, що цей овоч має інше використання, ніж просто приправу їжі. Паприка часто використовується в медицині для лікування різних захворювань, включаючи біль у шлунку, проблеми з травленням, судоми, високий рівень холестерину та серцеві захворювання. Нижче ми зупинимось на конкретній проблемі, а саме на ожирінні та здатності перцю сприяти зниженню ваги.
Можливо, вас здивує, що використання перцю не є новим у галузі дієти та здорового харчування, адже багато виробників знають про його здатність спрацьовувати термогенний ефект в організмі. Це пов’язано з тим, що цей овоч має свій характерний їдкий смак.
Сама рослина культивується та збирається сотні років, вона походить з Америки. Але як цей овоч може зробити стільки речей? Це поширене питання для людей, які знають перець лише завдяки його кулінарним властивостям. Щоб відповісти на це, нам потрібно розглянути інгредієнти, які містить Capsicum, які роблять його таким корисним у всіх трьох сферах - дієта, медицина та галузь схуднення.
Більшість варіацій, відповідно сорти овочів (крім каперсів) містить інгредієнт, який називається капсаїцин, торгова назва якого - метил-ваніліл-ноненамід. Це хімічна речовина, яка здатна розчинятись у жирі в організмі. І головним чином є цей компонент відповідає за горіння і розщеплення, який ви відчуваєте, споживаючи більшість перцю та чилі. Також саме цей специфічний інгредієнт відповідає за використання Capsicum у більшості лікарських засобів, і для чого він використовувався роками, перш ніж був визнаний сучасною медичною промисловістю.
Особливо для потреб схуднення, Капсікум, як кажуть, має здатність збільшує швидкість термогенних та обмінних процесів в організмі. Ось чому Capsicum став звичним інгредієнтом, який міститься в більшості рослинних дієтичних продуктів, які можна знайти на ринку схуднення.
Capsicum також може допомогти людям, які його споживають, досягти рекомендованої добової дози вітаміну С, що також призводить до втрати ваги.
Тож те, що більшість вважає гарніром або делікатесом на смак м’якої їжі, насправді набагато більше. Це пов’язано з містяться речовинами та корисними здібностями, від яких ми можемо отримати користь. У наступному тексті ми покажемо, як можна природно збільшити кількість споживаного перцю і, можливо, таким чином почати розщеплювати ті кілька кілограмів, які здаються незнищенними.
Як саме Capsicum може допомогти вам схуднути?
Кажуть, що перець має великий вплив на схуднення завдяки кільком різним процесам. Деякі з них можуть впливати безпосередньо на вагу, а деякі працюють через інші шляхи, сприяючи тим самим зменшенню ваги.
Прямий вплив на схуднення
Перш за все, спробуємо з’ясувати, як завдяки паприці споживач може спалювати більше жиру і тим самим ефективніше та легше худнути.
Перше твердження стосується того факту, що перець багатий капсаїцинідами. Вони утворюються як вторинні метаболіти, а це означає, що вони не є життєво важливими для виживання рослини, але вони утворюються, щоб допомогти їй рости та розвиватися. Ось чому такі сорти, як толстовки, не містять цих речовин. Капсаїцин, згаданий раніше, є різновидом цієї сполуки. Є твердження, що він здатний підтримувати метаболізм і збільшувати швидкість спалювання жиру в організмі. Це зменшує загальну кількість калорій, які ми зберігаємо як додаткову масу тіла. Точніше, ці овочі служать так званим термогенним агентом, а це означає може збільшити "швидкість", з якою зайва вага вивільняється із запасів тіла і спалюється, виробляючи тепло.
Щоб пояснити, як це працює ... уявіть, що ви просто з’їли перець. Немає сумнівів, що це спричинило підвищення температури вашого тіла. Тому що насправді саме це часто називають «гарячістю» більшості гострих страв. Коли ваша початкова температура тіла підвищується, це стимулює збільшення метаболізму, оскільки виробляється більше тепла, змушуючи жир спалювати набагато швидше. Це процес, який називається термогенезом. Це створення тепла, яке може зменшити вашу вагу, і це тому, що термогенез стимулює коричневі жирові клітини спалювати наші білі жирові клітини, які інакше зберігались би в організмі.
Ви також можете спричинити цей процес, вживаючи їжу, схожу на перець та перець. Ви схильні починати потіти саме через їх пекучість. Це потовиділення також може зменшити вагу. Це непрямо, оскільки ви худнете, що називається «вага від води». Таким чином, ви втрачаєте воду, яку накопичило ваше тіло.
Вітамін С
Вже згадувалося, що Capsicum містить велику кількість вітаміну С, який також може бути корисним для схуднення. Це тому, що Людям необхідний вітамін С для правильної переробки жиру. Більш конкретно, це потрібно для підтримки молекул, які необхідні і використовуються для окислення (горіння) та метаболізму жирової тканини. Без рекомендованого в раціоні рівня вітаміну С організм менш здатний використовувати жир, який уже накопичений. Тому люди сильніше скидають кілограми.
Крім того, дефіцит вітаміну С може призвести до неефективних фізичних вправ. Недостатній рівень цього вітаміну призводить до того, що жир постійно зберігається, що призводить до зменшення споживання жиру під час фізичних вправ. Це означає, що його можна спалити ще менше, навіть якщо ви докладете максимум зусиль до вправи.
Таким чином, споживання перцю може сприяти зниженню ваги безпосередньо, і, здається, воно може стати дуже корисним для тих, хто намагається схуднути, але посиленого спалювання жиру та прискорення їх метаболізму недостатньо. Однак у Capsicum також є непрямі тротуари для стимулювання схуднення.
Непрямий вплив на втрату ваги
Почніть з роздумів про те, коли востаннє ви їли гострий перець чи чилі. Як ви відчуваєте? Ви відчуваєте підвищену пильність або нервозність? Це тому, що коли ви їсте такий тип їжі, ваш адреналін підвищується, і це призводить до подальшого збільшення енергії. Існує два способи схуднення. По-перше, більше енергії означає, що ви можете більше використовувати її для переробки їжі, а це, як правило, означає збільшення швидкості метаболізму. Другий метод є більш непрямим щодо втрати ваги, але все ж дуже корисним. Якби ви приймали Capsicum як добавку для схуднення, кожен раз, коли ви ковтали таблетку, ви насправді збільшували б свою енергію, що дозволило б вам збільшити здатність вашого тіла довше займатися. І не дивно, що лише фізичні вправи можуть суттєво вплинути на схуднення.
Екстракт перцю також називають здатним знижувати рівень холестерину ЛПНЩ. Це холестерин у ліпопротеїнах низької щільності і відомий як "поганий холестерин". Високий рівень холестерину може призвести до того, що організм стає менш сприйнятливим, навіть стійким до інсуліну. Це сприяє втраті ваги, даючи тілу відчуття, що йому потрібно споживати більше, щоб виробити інсулін, якого, на його думку, не вистачає при розвитку інсулінорезистентності.
Цей момент також пов'язаний з тим, що Кажуть, що перцевий екстракт здатний стабілізувати рівень цукру в крові, який може довше підтримувати почуття ситості і допомагає організму вирішити, коли йому потрібно їсти. І набагато ефективнішим чином. Це, в свою чергу, може призвести до того, що ми споживаємо менше підсолодженої їжі, що також може впливати на те, наскільки людина втрачає вагу.
Капсикум також кажуть допомагає підтримувати здоровий стан шкіри, очей та слизових оболонок. Завдяки перцю вони працюють набагато краще. Він також може стимулювати кровообіг завдяки своїй здатності підвищувати температуру тіла.
Хоча це саме по собі не призводить до втрати ваги, усі ці речі можуть допомогти людям, які намагаються схуднути, забезпечити повноцінне та оптимальне їх функціонування. Це робить їх у кращому положенні для схуднення порівняно з тими, чий організм працює не так ефективно.
Те, що вони говорять, і професійні дослідження паприки - це твердження, засновані на доказах, або це просто вигадка?
Твердження про вживання паприки та користь для здоров’я зовсім не вражають, і якщо вони виявляться правдивими, цей особливий делікатес матиме дуже значний вплив на тих, хто намагається схуднути. Але чи це науково обґрунтоване, чи це просто перебільшення? Дослідники провели декілька клінічних досліджень, які представляють загальний погляд на Capsicum та його переваги для схуднення.
Перше дослідження
Перша гіпотеза полягає в тому, що паприка може діяти як термогенний агент. Додавання капсаїцину до раціону контролювалося з урахуванням термогенних властивостей Capsicum. Як ви пам’ятаєте, капсаїцин - це речовина, що міститься в цій суміші.
Випробовувані брали участь у чотирьох 36-годинних сеансах у дихальній камері, де дослідники вимірювали свої енергетичні витрати, окислення та кров'яний тиск. Вони були розділені на чотири групи і отримували або 100%, або 75% добової енергії у 100% капсаїцині, 100% плацебо, 75% капсаїцині або 75% плацебо.
Джерелом капсаїцину був 1,03 г червоного перцю чилі. Обрані випробувані отримували його під час кожного прийому їжі.
Результати показали, що, всупереч поширеній думці, у цьому випадку не відбулося значного збільшення індукованого капсаїцином термогенезу. Однак спостерігалася помітна зміна швидкості метаболізму під час сну. Він був значно нижчим у контрольних групах, ніж у групах, які отримували добавку капсаїцину. Так само, Рівень окислення жиру значно збільшився при застосуванні капсаїцину. Отже, коефіцієнт дихання був нижчим, що вказує на те, що в цих групах спостерігалося більш значне окислення жиру. Варто також зазначити, що артеріальний тиск обстежуваних не відрізнявся між групами.
Друге дослідження
Інше дослідження розглядало вплив капсаїцину в дієтичній добавці на втрату ваги. У дослідженні брали участь як чоловіки, так і жінки, у середньому 33 роки. Дослідження тривало вісім днів і включало вимірювання різних значень тіла. Склад тіла випробовуваних розраховували відповідно.
Лікування складалося з активних інгредієнтів, отриманих з червоного перцю (Capsicum annum), 2% по масі складали капсаїциноїди. Екстракт формували у сфери та зберігали у соняшниковій олії. Потім із суміші виготовляли желатинові капсули лише для споживання. Капсули приймали випробовувані двічі на день, вісім днів поспіль.
Результати показали, що лікування добре переносилось усіма випробовуваними, лише один учасник повідомив про проблеми зі шлунком через використання капсул. Істотних змін у споживанні рідини, споживанні їжі та апетиті не спостерігалося. Однак спостерігалось термогенне підвищення. Випробовувані продемонстрували зміни у складі тіла, що, на думку експертів, було пов’язано з тим, що капсули діяли як термогенний засіб. Суб'єкти також мали більшу вагу нетто в порівнянні зі складом тіла до лікування. Дослідження робить висновок, що капсаїцин є перспективним біоактивним інгредієнтом у процесі підтримки ваги.
Є деякі побічні ефекти?
Як показують дослідження, серйозних побічних ефектів не відомо пов’язане із застосуванням Capsicum як добавки для схуднення. Однак це не дивно, адже це овоч, який люди щодня додають до різних страв.
Однак слід зазначити, що надзвичайно високі дози протягом тривалого періоду часу можуть призвести до кількох побічних ефектів, які вважаються трохи неприємними. Сюди входять подразнення шлунка та розлад шлунку.
Добавки Capsicum також не підходять людям, які не переносять їдких інгредієнтів і особливо чутливі до цього типу їжі. У цьому випадку харчова добавка викличе таку ж реакцію, як якщо б ви їли перець у своєму раціоні, і можуть виникати спазми в шлунку, рідкий стілець або спазми в животі.
Те, що говорять самі споживачі?
Щоб поглянути на переваги зниження ваги з перцем стручкового з усіх кінців, ось думки конкретних людей, які приймали добавку.
З 271 користувача п’ять із п’яти балів набрали до 145 осіб, чотири бали присудили 79 осіб. Жоден з цих споживачів харчових добавок не повідомляв про побічні ефекти. Навіть за низьких показників було небагато скарг на побічні ефекти. Якщо були надані коментарі, спостерігалося підвищене потовиділення або запаморочення, що може бути пов’язано з чутливістю до будь-якого з компонентів добавки.
Один потенційно серйозний побічний ефект спостерігався двічі, а саме задишка. У клінічних випробуваннях з добавками перцю Capsicum такий побічний ефект взагалі не згадувався. Тому цілком можливо, що користувачі добавки страждали від інших проблем зі здоров'ям. Однак, як правило, не рекомендується приймати цю добавку, якщо ви страждаєте від проблем з диханням.
Можливо, це також є наслідком непереносимості добавки, відповідно. перець як такий. У будь-якому випадку, навіть з харчовими добавками, що містять Capsicum, хоча це натуральна добавка, перед використанням рекомендується проконсультуватися з лікарем. Це забезпечить відсутність проблем зі здоров’ям та безпечність прийому Capsicum.
На додаток до цих коментарів, найпоширенішою скаргою був той факт, що Capsicum не допомагав схуднути після місячного використання. Однак це різко контрастує з відгуками, де споживачі високо оцінили добавку та повідомили про значну втрату ваги. Цю різницю у втраті ваги можна пояснити індивідуальною чутливістю до речовини. Наприклад, якщо ви їсте гостру їжу, яка включає Capsicum, щодня або принаймні раз на тиждень, само собою зрозуміло, що ефект схуднення буде не таким домінуючим, як якщо б ви зазвичай вживали перець лише рідко. Це пов’язано з тим, що організм здатний виробити толерантність до речовин, які він знає і звик отримувати.
Слід також зазначити, що оцінювачі, які одночасно дали добавку 4 і 5 балів, або дотримувались низькокалорійної дієти, або здійснювали фізичні вправи. Можливо, і те, і інше. Як результат, Capsicum найкраще діє в поєднанні з продуманим режимом схуднення. Зрештою, Capsicum стверджує, що схуднення може допомогти і допомогти схуднути, а не те, що дивовижно схуднення.
Вирок щодо перцю стручкового. Це працює?
Як і у більшості дієт та дієтичних продуктів, однозначної відповіді немає. Особи по-різному реагують на певні добавки, залежно від їхньої специфічної чутливості до речовини.
З наукової точки зору, однак, здається, що якщо ви приймаєте Capsicum у потрібних дозах та у правильному контексті, наприклад, як частина здорової втрати ваги, Він має остаточний потенціал для прискорення вашої втрати ваги.
Слід врахувати, що це природна речовина, яку ми споживаємо по суті регулярно. Якщо порівнювати паприку з іншими речовинами, що сприяють схудненню. Тому потенційним споживачам не шкідливо пробувати це. Тільки так можна дізнатися, чи перець вам підійде. Через практично відсутність серйозних побічних ефектів, це безпечне рішення, і ви самі можете вирішити, чи підходить вам конкретна харчова добавка.