Підтримка правильного та регулярного ритму кишечника має важливе значення для збереження здоров’я. Харчуватися недостатньо, ви також повинні мати здорову шлунково-кишкову систему, щоб почуватись комфортно. Однак проблеми, пов'язані з цим, дуже часті. В даний час, за підрахунками, кожен п’ятий іспанець страждає на транзиторні шлунково-кишкові проблеми через різні обставини, такі як психологічні розлади, подорожі, малорухливий спосіб життя, стрес або зміна раціону. Але є і хронічні розлади, такі як проникність кишечника. Зрештою, це обставини, які впливають на здоров’я та якість життя.
Підвищена проникність кишечника є частою проблемою, інтерес якої зростає і корелює з (2,4): непереносимістю їжі та алергією, запальними захворюваннями кишечника, хронічним лямбліозом та кандидозом кишечника, атопічною екземою, синдромом хронічної втоми, психічними розладами, включаючи депресію та аутоімунні хвороби, серед інших.
Говорячи про запальну хворобу кишечника (ВЗК), ми говоримо про низку захворювань, які, як випливає з назви, вражають кишечник у деяких його відділах, запалюючи його специфічним або хронічним чином. Захворюваннями, які ми зазвичай називаємо, є синдром роздратованого кишечника (СРК), виразковий коліт та хвороба Крона. Вони характеризуються такими симптомами, як біль у животі, періоди запорів та діареї, втрата ваги та загальне нездужання, яке впливає на настрій людей, які страждають на ці захворювання.
Коли ми говоримо про кишкову проникність, ми маємо на увазі стан кишковий епітелій, що працює як для перетравлення та засвоєння поживних речовин подібно до селективний слизовий бар’єр проти мікроорганізмів, макромолекул від травлення та токсичних. У цьому епітелії клітини кишечника (ентероцити) пов’язані між собою білками з щільним з'єднанням, які забезпечують ущільнення між клітинами епітелію. Таким чином забезпечується цілісність і проникнення небажаних речовин у кров (1).
Рисунок 1. Ефекти підвищеної кишкової проникності. Надходження погано засвоюваної їжі (пептиди, білки, дисахариди, полісахариди, ліпіди); Масове надходження антигенів: харчова алергія (IgE), харчова непереносимість (IgG), запальні та аутоімунні захворювання; Масове надходження токсинів з їжею, навколишнім середовищем або наркотиками: перевантаження функції детоксикації печінки (I і II фази) та втома через велике споживання АТФ; Масове потрапляння патогенів.
Багато функціональних розладів шлунково-кишкового тракту, окрім ожиріння та діабету, аутоімунних захворювань, тривоги та депресії, і навіть для деяких авторів аутизм, гіперактивність та хронічна втома, спричинені порушенням роботи відомого осі кишечник-мозок-мікробіота. Існують імунні, гормональні та нервові механізми, які роблять можливим дво- та двонаправлену взаємодію між шлунково-кишковим трактом та центральною нервовою системою, розвиваючи механізми біологічного зворотного зв’язку в їх регуляції.
Стрес може впливати на перистальтику кишечника, а отже, на мікробіоти, кишковий секрет та мікрозапалення слизової. Мікробіота також впливає на розвиток мозку, оскільки може впливати на нервові ланцюги, що беруть участь у руховому та емоційному контролі, та в розвитку аберрантних нейромедіаторів, таких як серотонін, які важко відновити пізніше (2, 3, 4).
Рисунок 2. Взаємозв'язок травної системи та центральної нервової системи.
У цій статті ми розглянемо рослинні екстракти, амінокислоти, мінерали та вітаміни, які можуть допомогти відновити та підтримувати кишковий бар’єр в оптимальному стані.
Глютамін, цинк, бета-каротин і кверцетин
Глютамін, а також цинк, бета-каротин і кверцетин (біофлавоноїд) стимулюють вироблення тісно зв’язаних білків і таким чином забезпечують цілісність кишкового епітелію (6, 8).
Крім того, глутамін Це головне джерело енергії для епітеліальних клітин тонкої кишки. Внесок добавки глутаміну вивчався для покращення морфології слизової оболонки кишечника у пацієнтів із хворобою Крона, запальною хворобою кишечника, що характеризується підвищеною проникністю кишечника (9). Також було показано, що він зменшує проникність кишечника. Встановлено, що його введення у вигляді добавок підвищує кишкову бар’єрну функцію у дітей, які недоїдають. Однак глютамін не має ефекту, якщо його вводити парентерально, його слід приймати всередину. Це найкращий субстрат для ентероцитів, і він працює спільно з іншими амінокислотами, такими як лейцин та аргінін, для підтримки цілісності та функціонування. Кілька досліджень показали сприятливий вплив глутаміну на негерметичну кишку (5).
Алое вера, N-ацетилглюкозамін та N-ацетилцистеїн
Полісахариди, присутні в пульпі алое вера (10), N-ацетилглюкозамін (11) та N-ацетилцистеїн (12), мають протизапальну дію. Бажано, щоб при вживанні екстрактів м’якоті алое вера у них не було алоїну, оскільки ця сполука має легкий проносний ефект.
Найбільші полісахариди в Алое Віра та арабіногалактани (полісахариди модрини) здатні зміцнювати імунну систему (13). Показано, що останні збільшують вироблення коротколанцюгових жирних кислот, головним чином бутирату та пропіонату, джерел енергії епітеліальних клітин товстої кишки (14,15). Докази також вказують на те, що споживання людиною модрини арабіногалактанів суттєво впливає на посилення корисної мікробіоти кишечника, зокрема на збільшення біфідо- та лактобактерій (13).
NAC (N-ацетил-цистеїн) є стабільною формою несуттєвої амінокислоти L-цистеїну. Це необхідний компонент для утворення глутатіону, одного з найважливіших антиоксидантів в організмі. NAC позитивно впливає на окисно-відновний стан кишечника та зменшує продукцію прозапальних цитокінів та сприяє епідермальному фактору росту (EGF) (17).
Слізи зефіру та червоного в'яза
Зефірова зелень (полісахариди типу рамногалактуронан) виділяється своєю здатністю утворювати захисний шар на подразненій слизовій, а також може сприяти регенерації епітеліальних клітин. Червоний в’яз (15) також утворює слиз (16).
Вітаміни
вітаміни Е і С вони діють як антиоксиданти, контролюючи вільні радикали, що утворюються при пошкодженні тканин. вітаміни групи В вони є кофакторами в безлічі клітинних метаболічних реакцій. Крім того, вітамін В2 сприяє підтримці слизових оболонок, таких як слизова оболонка кишечника. Вітаміни В1 і В6 сприяють енергетичному обміну, а цинк, фолієва кислота, вітаміни В6, В12 і В3 сприяють нормальній роботі імунної системи.
Існує велика різноманітність харчових добавок, які можуть допомогти нам підтримувати здорову систему шлунково-кишкового тракту. Хорошим вибором є добавки, що містять повну формулу ретельно підібраних поживних речовин, високо біодоступних та діють синергічно, допомагаючи відновлювати та підтримувати кишковий бар’єр в оптимальному стані.
Якщо підбір поживних речовин адекватний, це буде підтримувати правильну слизову оболонку, що сприяє здоров’ю шлунково-кишкового тракту, покращуючи наш настрій, допомагаючи зменшити втому та втому та підтримувати нормальні умови імунної системи (2,3,4).
Бібліографія
- Едуардо Гомес-Кортес та ін. Кишкова проникність і вісь кишечник-печінка. rev esp med quir 2015; 20: 83-89.
- Джоел доре´. гарячі теми в мікробіоті кишечника. Об’єднаний європейський гастроентерологічний журнал 1 (5) 311–318
- Ван, і; kasper, lh (травень 2014). "Роль мікробіома в розладах центральної нервової системи". мозок поводиться імун. 38: 1–12
- Емеран а. та ін. Взаємодія мікробіомів кишечника мозку та функціональні розлади кишечника. гастроентерологія. 2014 травня; 146 (6): 1500–1512.
- Жан Роберт Рапін та ін. Можливі зв'язки між проникністю кишечника та переробкою їжі: потенційна терапевтична ніша для глутаміну. клініки 2010; 65 (6): 635-43
- Амашем М. та ін. ann n та acad sci 2009; 1165: 267-73.
- Балтес, С. та співавт. зростання розробників відрізняється 2004; 46 (6): 503-14.
- Wang, X. та ін. dig dis sci 2013; 58 (1): 77-87
- Бенджамін, Дж. Та ін. dig dis sci 2012; 57 (4): 1000-12
- Дас, С. та ін. int j biol macromol 2011; 48 (1): 38-4
- Сальваторе, С. та співавт. aliment pharmacol ther 2000; 14 (12): 1567-79
- Хоу, Ю. та ін. амінокислоти 2013; 45 (3): 513-22.
- Келлі Г.С. altern med rev 1999; 4 (2): 96-103.
- Детерс, А. та співавт. j етнофармаколь 2010; 127 (1): 62-9.
- Altern med rev 2000; 5 (5): 463-6.
- Kemper KJ. Рослинна група з довгих дерев 1999 року.
- Хоу, Ю. N-ацетилцистеїн зменшує запалення в тонкому кишечнику, регулюючи окислювально-відновну редукцію, egf і tlr4. Амінокислоти. 2013 вересень; 45 (3): 513-22
Автор
Біле море
- Харчовий консультант, що спеціалізується на харчових добавках.
- Ступінь фармацевтики та харчової науки та технологій в УБ. Магістр дієтології та дієтотерапії в УФ.
- Аспірант з взаємодії наркотиків та продуктів харчування в УБ.
- Член робочої групи COFB з питань харчових добавок та харчових добавок та спорту.