Ось декілька хитрощів, які навчать вас чистити часник, не торкаючись його, уникаючи неприємних запахів та заощаджуючи час.
Часник є важливим інгредієнтом багатьох страв, і хоча він нам дуже подобається, чистити його неприємно, особливо коли рецепт вимагає очищення гарної жмені зубчиків часнику.
ПІДПИСАТИСЯ НА НАШ КАНАЛ YouTube ТУТ
Серед найпростіших і традиційних технік можна назвати наступні:
- Часник кладемо цілим і зі шкіркою в скляна банка з кришкою і розмішати, ніби це шейкер. Ми побачимо, як скидаються шкури.
- Зубчики часнику кладемо в Пласка поверхня і ми розчавлюємо їх лезом ножа. Шкіра ламається, і ми відокремлюємо її без зусиль.
- Ми поміщаємо часник в 10 - 15 секунд мікрохвильова піч і ми помітимо, що шкіра легко знімається (ця порада від Хосе Ріоса, одного з наших послідовників). За допомогою цього методу часник стає дещо м’яким, оскільки в мікрохвильовці він трохи вариться. Краще використовувати їх для запіканки або рагу, але не сирі, оскільки вони втрачають деяку текстуру.
- Змочити часникові зубчики у воді за кілька годин до їх використання (навіть напередодні ввечері), поки ми не побачимо, що шкіра линяє під час зволоження. У багатьох ресторанах завжди є миска з часником всередині, щоб її можна було очистити і використовувати в даний момент. Ми просто повинні їх осушити, і шкури дуже легко пізнати, вони виходять поодинці.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET