Незалежно від того, чи є у вас газовий, електричний або вугільний гриль, після гриля на вас чекає непривабливе, але необхідне завдання - очищення гриля. Тож давайте почнемо!

почистити

Літо має свій безпомилковий шарм також завдяки мангалам. Барбекю - спокуслива альтернатива класичному приготуванню в спекотні літні вихідні. Однак, коли на столі не залишається жодного хрусткого крила, починається інша зміна - чищення гриля. Незалежно від того, є ви газовим електричним або іншим грилем, його слід ретельно очищати після кожного використання. Ми порадимо вам, як подбати про основні поради щодо гриля.

Очищайте гриль екологічно
Під час чищення решітки не потрібно використовувати агресивні кислотні засоби або спреї для чищення в духовці. Все, що вам потрібно, це звичайні миючі засоби для миття посуду або мило, або спробуйте екологічно чисте. Також є екологічні спреї для чищення. Завжди пам’ятайте, що слід від’єднати електричні та газові грилі від газу та електрики та, нарешті, видалити бруд та інструменти для гриля.

Безцінний засіб для чищення гриля. Навіть не починай без цього!
Почніть чистити газовий гриль з решітки
Після кожного використання газового гриля спалюйте залишки їжі та жиру, спалюючи їх до високої температури і чекаючи п’ятнадцять хвилин або поки дим, що утворюється від залишків, не перестане виходити. Вони перетворяться на попіл, який ви можете грайливо прибрати. Тоді починайте очищення решітки - спочатку вимкніть подачу газу та видаліть бруд дротяною щіткою. Якщо у вас його немає, зробіть з фольги кульку, яка буде служити і вам. Якщо ви хочете більш детального очищення, видаліть сітку та видаліть її губкою, змоченою у мильній воді. Потім почистіть зовнішня частина гриля - знову буде безпечніше з мильною водою або трохи миючого засобу для посудомийної машини. Проведіть все через губку, а потім протріть чистою тканиною, щоб видалити залишки мила. Потім детально просушіть. Якщо у вас є газовий гриль з нержавіючої сталі, ви можете використовувати спеціальний гриль з нержавіючої сталі. Якщо у вас є порцеляновий газовий гриль, використовуйте спеціальний фарфоровий засіб для чищення.

Як почистити електричний гриль? Допоможуть лопатки і оцет
Скребки призначені не тільки для кладки, їх кухонні варіанти також корисні. Якщо у вас є електричний гриль вдома, використовуйте їх фіксовану ручку та лезо, щоб позбутися залишків їжі з гриля та всередині гриль-камери, де губка занадто коротка. Однак не натискайте занадто сильно на скребок, щоб уникнути подряпин поверхні, просто скрабуйте решітку належним чином механічно. Також очистіть нижню миску, звідки під час гриля капає жир. Не використовуйте шорстку сторону губки на скляній поверхні решітки, щоб не залишити на ній слідів та подряпин. Це вплине на розподіл тепла, а також на зовнішній вигляд мангала. Тому кухонні рушники з паперу краще змочувати і видаляти ними дрібні плями.
Для доставки пристрою блиск, додайте у воду звичайний оцет, змочіть у ньому паперовий рушник і пропустіть через нього цілу решітку. Обов’язково чистіть електричну решітку, поки вона ще гаряча. Якщо ви дасте грилю занадто сильно охолонути, залишки їжі застигнуть на ньому, і чистка пізніше стане справжньою кішкою. І звичайно - спочатку не забудьте відключити гриль!

Правильно спаліть вугільний гриль та брикети
Очищення вугільного гриля або брикетів не представляє труднощів: вам доведеться його добре спалити після кожного використання. Робіть це, поки воно не перестане палити. Перед цим, однак, видаліть з гриля весь попіл, а також залишені на ньому шматочки їжі, які згорять їх коротше. Важливо правильно чистити решітка для гриля. Для цього можна використовувати спеціальну щітку. Ви зможете видалити висохлі шматочки, змочивши їх у теплому мильному розчині, і позбудетеся від останніх слідів жиру за допомогою миючого засобу для ніжних поверхонь та звичайної губки для посуду. Поверхня решітки не потребує особливого догляду, не турбуйтеся про її епіляцію воском або фарбування, знову ж таки вистачить перевіреної мильної води. Однак можна змастити решітку маслом після очищення.