Здорове харчування та раціональне харчування - явище в останні роки. З огляду на епідемію зайвої ваги, ожиріння, діабету чи інших супутніх захворювань, спричинених ожирінням, важливість харчування стає набагато важливішою, ніж у минулому.
Харчуючись здорово, слід звертати увагу на наступне:
Оптимальний склад і представлення всіх поживних речовин, а також правильні терміни споживання їжі та готових страв. Якщо ви не в режимі схуднення або набору м’язової маси, всі поживні речовини повинні бути представлені протягом дня і в правильних пропорціях. Споживання енергії повинно покривати лише ваші потреби, і не бажано споживати споживання калорій, що перевищує вашу межу. Застосовується золоте правило, якщо споживання калорій вище витраченого, відбувається збільшення ваги та збільшення ваги. При надлишку калорій жирова тканина поступово і повільно збільшується і згодом окружність живота також змінюється, т. Зв. вісцелярний жир.
Тому майте на увазі, що споживання калорій має бути збалансованим. Вони повинні бути правильно представлені в раціоні макроелементи: вуглеводи, жири, білки. А також мінерали та вітаміни -> мікроелементи.
Що снідати, якщо на вулиці тепло?
У разі теплої літньої погоди багато людей віддають перевагу освіжаючим фруктам. Якщо ви думаєте, що фрукти не будуть енергоефективними, ми рекомендуємо готувати більш насичену кашу для сніданку разом зі свіжими фруктами. Ви можете збільшити свої потреби в енергії під час сніданку, додаючи рослинне масло: мигдальне, арахісове, фундукове масло або горіхи кеш'ю. Ви можете використовувати його для сніданку каші вівсяні пластівці, рисові пластівці, гречані пластівці, пшениця або інші продукти подрібнення. Вам не доведеться турбуватися про дефіцит білка, оскільки злаки мають достатній вміст білка, але мають дефіцит лізину або метіоніну. Можна додати молоко, трав'яний напій (Заєць: соєвий напій, гречаний напій, рисовий напій), тепла вода або білий йогурт.
Влітку ми особливо рекомендуємо сезонні ягоди або фрукти: полуниця, чорниця, ожина, журавлина, малина, смородина, агрус, шовковиця, обліпиха, мухомор, чорноплідна горобина, сливи, абрикоси, персики, яблука та багато інших.
Ми обов’язково повинні включити повноцінний білок у свій повноцінний сніданок, який в основному представлений в яйцях. Якщо ми досить творчі, ви можете придумати багато страв просто з яєць, будь то у формі смачного омлету зі свіжими овочами, бичачих очей з овочами, зварених круто яєць, яєчного спред та багатьох інших.
Рекомендації радника з питань харчування:
- згідно з OVD, бажано вживати щонайменше 400 г (d) фруктів та овочів
- Споживання клітковини OVD у нашій популяції становить 25 г (д)
- фрукт містить фруктозу, тому не вживайте фрукти ввечері
- дотримуйтесь правильної частоти споживання їжі
- споживати останній прийом їжі протягом 2-3 годин. перед сном
- забезпечити надходження мікроелементів: вітамінів А, С, Е, β-каротину, макро- та мікроелементів (кальцій, залізо, селен, цинк.
- забезпечити достатній питний режим. Найбільш придатною є чиста вода, трав’яні чаї або 100% фруктові соки, які потрібно розбавляти водою через високу частку фруктози.