поліпшити

Від Інтегративна школа здоров’я ми хочемо внести свою піщинку в цей делікатний момент громадського здоров'я. Стаття не збирається приділяти увагу патогену чи епідеміології, яка його оточує. Ми вважаємо за краще зосередитись на невеликих діях, які можуть покращити (більшою чи меншою мірою) індивідуальний імунітет у трьох сферах: звичні звички, харчування та добавки.

  • Цинк: темний шоколад, коричневий рис (із сусіднього виробництва), яйця (бажано органічні), м’ясо (бажано органічне та з травами), насіння (подрібнене або гідратоване для кращого засвоєння) та арахіс
  • Залізо: м’ясо, морепродукти, горіхи, зелені листові овочі, бобові та спіруліна
  • Вітамін С: агрус, петрушка, червоний перець, брюссельська капуста, брокколі, ківі, папайя та апельсин (краща біодоступність у кулінарних препаратах без термічної обробки)
  • Вітамін А: молочні продукти, морква, брокколі, солодка картопля, капуста, шпинат, диня, манго, абрикос, м’ясо та риба (органічна або дика)
  • Вітаміни групи В: бобові, сардини, яйця, лосось, горіхи та овочі
  • Пробіотики (1 раз на день): йогурт, комбуча, оливки або соління, темпе, квашена капуста, кефір та кімчі
  • Цибуля і часник в їжу:здається, беруть участь у протимікробній та протизапальній дії у верхніх шляхах.

EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів) визнає, що наступні вітаміни або мінерали беруть участь у правильному функціонуванні імунної системи:

  • Мідь - бісгліцинат міді
  • Залізо - бісгліцинат заліза + Vit C
  • Селен - селеніометіонін
  • Цинк - глюконат цинку
  • Вітамін В6 - піридоксальфосфат
  • Вітамін В12 - метил/гідроксикобаламін
  • Вітамін В9 - фолат/5-метилфолат
  • Вітамін С - аскорбінові солі
  • Вітамін D - холекальциферол (D3) + K2 (менахінон)
  • Вітамін А - ретинол/бета-каротин

Однак це не означає, що їх додатковий внесок покращує імунітет, а також відсутність дефіциту цих поживних речовин у всій популяції (стаття)

Ми сподіваємось, ця інформація допомагає покращити спосіб життя.

Дякуємо, що приєдналися до нас.

Алехандро Луке - керівник відділу харчування (ESI)