цукрової

Хто з нас не любить солодке? Уявіть собі шоколад, печиво, торт чи цукерки. Що це викликає у вас? Залежність від цукру можна порівняти із залежністю від алкоголю чи нікотину. Цукор навіть згадують як найнебезпечніший і в той же час найбільш доступний препарат сьогодні.

Цукор приносить нам задоволення, заспокоєння, винагороду та задоволення. Навіть якщо ви намагалися перестати їсти солодощі, ви довго не витримували, і смак до солодощів знову вас охопив. Позбутися тяги до солодкого настільки ж складно, як і курцю позбутися тяги до сигарети.

Але чому ми повинні відмовлятися від позитивних почуттів та емоцій, які викликає в нас споживання цукру?

Збільшення споживання цукру пов’язане не тільки із збільшенням ваги, але і дуже шкідливо для нашого здоров’я. Найгірше те, що цукор не викликає у нас таких проблем зі здоров’ям, як споживання нікотину або алкоголю, але наслідки тривалого збільшення споживання цукру настільки ж серйозні. До основних належать серцево-судинні захворювання, діабет, онкологічні захворювання, проблеми з травленням, кишкові захворювання, алергія та непереносимість, шкірні проблеми, запальні захворювання та багато інших.

Зі своєї практики, а також на основі власного досвіду, я вважаю зменшення споживання цукру найскладнішою частиною зміни харчових звичок.

У мене є 10 порад та підказок, які допоможуть вам позбутися вашої цукрової залежності.

1. Замініть у своєму раціоні нездоровий цукор здоровим.Цукор не схожий на цукор. Цукри можна розділити на здорові та нездорові. Білий цукор, морозиво, солодощі, тістечка, десерти, білий хліб ми вважаємо нездоровими. тощо. Їх слід повністю виключити з раціону. Термін здоровий цукор може бути використаний для опису овочів, фруктів, цільного зерна, картоплі, вівса та житніх продуктів.

2. Виключити з раціону всі напівфабрикати, перероблені та ароматизовані продукти.До них, крім інших інгредієнтів, додається цукор. Купуйте несмачні чисті продукти (йогурти, сири, спреди, м’ясо та інші продукти). Натомість додайте свіжі фрукти, зелень та спеції самостійно.

3. Використовуйте більше спецій замість солі та цукру.Гостра їжа знижує апетит до надзвичайно солодкої та солоної їжі. Мета - задовольнити смакові рецептори та обдурити мозок. Вживання спецій, серед іншого, впливає на здоров’я. Вони допомагають знизити рівень цукру в крові та артеріальний тиск, впливають на зменшення секреції інсуліну та зменшують ризик серцевого нападу. Замість цукру використовуйте ваніль або корицю.

4. Підсолодити фрукти.Коли вам потрібно підсолодити їжу, відмінним варіантом є змішаний банан або пропарене і змішане яблуко або груша. Краще підсолоджуйте ранкову кашу або булочку сухофруктами. Під час випікання, коли потрібно використовувати підсолоджувач, замініть білий цукор на здоровіші варіанти, такі як мед, сироп агави, кленовий сироп, кокосовий або тростинний цукор. Будьте обережні, використовуйте всі підсолоджувачі помірковано.

5. Збільште споживання гарячих речовинтакі як капуста, рукола, листя кульбаби, цикорій, артишок. Гарячі речовини підтримують травлення, регулюють секрецію інсуліну та нашу солодку тягу.

6. Зверніть увагу на регулярне харчування.Намагайтеся уникати голоду. Є три якісні страви на день (сніданок, обід і вечеря), складені з корисних інгредієнтів. У нас найбільший апетит до цукру, коли ми пропускаємо основну страву, і організм повинен швидко поповнити свою енергію. Включіть 3 порції фруктів протягом дня.

7. Висипайтеся.У людей, які сплять менше 7 годин на день, автоматично підвищується апетит до цукру. Таким чином, організм компенсує відсутність нічної регенерації. Крім усього іншого, енергетичний баланс пригнічує секрецію гормону голодом.

8. Пийте багато води.Часто наш організм реагує на брак води підвищеним голодом і тягою до солодкого. Випивайте не менше 0,03 л води на кг ваги.

9. Не карайте і не дорікайте собі, якщо зазнаєте невдачі.Якщо ви все ще не можете протистояти улюбленому солодкому, не робіть це трагедією. Це нормально. Не вважайте одноразовий гріх фатальним, продовжуйте перевищувати свою мету. Ви побачите, що невдачі ставатимуть все рідше і рідше.

10. Майте під рукою корисні рецепти.У всіх нас, напевно, ласуни. Коли справа стосується нас, ми тягнемося до шоколаду, тортів, десертів чи цукерок. Якщо ви не хочете назавжди відмовитись від цього задоволення і в той же час не хочете їсти порожні калорії, спробуйте здоровіші варіанти ваших улюблених солодощів.

Неважливо, чи хочете ви схуднути на кілька кілограмів або зберегти поточну вагу, завжди слід мати під рукою корисні закуски, на випадок, якщо ви відчуваєте себе солодкими. Вживаючи здорові закуски, ви забезпечите організм якісним харчуванням, яке збільшить вашу енергію, допоможе вам бути більш продуктивним і, головне, запобіжить вживанню нездорової, жирної та наповненої цукром їжі. Ви побачите, що для того, щоб післяобідній пиріг вийшов смачним і ароматним, в ньому не потрібно містити багато цукру, борошна та масла.