Що таке кетогенна дієта?

кетогенна

Кето-дієта відноситься до кетогенної дієти, з високим вмістом жиру, достатньою кількістю білків і низьким вмістом вуглеводів. Мета - отримати більше калорій з білків і жирів, ніж з вуглеводів.

Як це працює?

Організм, за відсутності достатньої кількості вуглеводів для палива (глюкози), вичерпає запаси глікогену, а основним джерелом енергії стане спалювання жиру в печінці.

Прибуток:

  1. Допомагає при схудненні.

Щоб перетворити жир на енергію, потрібно більше праці, ніж перетворення вуглеводів на енергію. Через це кетогенна дієта може допомогти пришвидшити втрату ваги. А оскільки дієта з високим вмістом білка, вона не залишає вас голодними, як інші дієти.

  1. Зменшує прищі.

Існує кілька різних причин появи прищів, і одна може бути пов’язана з дієтою та вмістом цукру в крові. Вживання дієти з високим вмістом перероблених та рафінованих вуглеводів може порушити роботу кишкових бактерій та спричинити різкі коливання цукру в крові, що може вплинути на здоров’я шкіри.

  1. Може допомогти зменшити ризик раку

Кетогенна дієта була широко досліджена щодо того, як вона може допомогти запобігти або навіть лікувати певні типи раку. Одне дослідження показало, що це може бути відповідним допоміжним лікуванням хіміотерапії та опромінення у людей, хворих на рак. Це пов’язано з тим, що це спричинить більший окислювальний стрес на ракові клітини, ніж звичайні клітини.

  1. Поліпшує здоров’я серця.

Коли кетогенна дієта дотримується здорового способу (який вважає авокадо здоровим жиром, а не свинячими шкірками), є певні докази того, що дієта може покращити здоров’я серця, знижуючи рівень холестерину. Одне дослідження показало, що рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший") значно збільшився у тих, хто сидить на кето-дієті. LDL ("поганий") холестерин значно впав.

  1. Потенційно зменшує напади.

Вважається, що поєднання жиру, білка та вуглеводів змінює спосіб використання організмом енергії, що призводить до кетозу. Кетоз - це підвищений рівень кетонових тіл у крові.

Кетоз може призвести до зменшення судом у людей з епілепсією. Експерти ще не знають, наскільки це ефективно, хоча, здається, воно є більш ефективним у дітей, які страждають вогнищевими нападами.

Для отримання додаткової інформації відвідайте наш Центр харчування та ожиріння.