Лужна дієта або рН-дієта багата свіжими продуктами, фруктами та овочами. Кожен прийом їжі повинен складатися з підщелачуючих продуктів у більшій пропорції, ніж підкислюючих продуктів.

таке

Як це працює: Лужна дієта повинна включати 80% і більше підщелачуючих продуктів і 20% (або менше) нейтральних або помірно підкисляючих продуктів. Крім того, не рекомендується вживати продукти, що сильно підкислюють.

Підщелачуючими продуктами є зелені овочі, картопля, банани, мигдаль, водорості, кукурудза, молоко або морква. Крім цього, ви можете взяти мигдаль і бразильські горіхи, каштани, крокові фрукти, авокадо, цільний цукор, паростки, сіль, водорості, зелені спеції.

Продукти з найвищим ступенем кислотності, яких слід уникати, - це червоне м’ясо, яйця, риба, молюски, шоколад, кава, алкоголь, чай або гриби. Також слід уникати необробленої їжі, білого цукру, солодощів та безалкогольних напоїв.

Крім того, існує третя група, кислі продукти, які можуть підщелачити внутрішнє середовище відповідно до індивідуальних метаболічних характеристик: йогурт, кефір, лимон і цитрусові, ягоди, солодкі фрукти (диня та кавун), кислі овочі (помідор, ревінь, крес-салат), щавель), квашена капуста, фруктові та лимонні соки, мед, оцет.

Втрата ваги: Дієта, багата рослинною їжею, сприяє цьому балансу і допомагає підтримувати вагу. Фізичні вправи, правильні звички способу життя і повноцінний сон також мають найважливіше значення.

Інші переваги: Запобігає ацидозу, покращує травлення, врівноважує гормональну систему, знижує ризик діабету та остеопорозу.

Недоліки: Ця дієта не ґрунтується на наукових критеріях, ви хочете виправдати споживання продуктів, які, загалом, є здоровими, оскільки ця дієта заснована головним чином на овочах. Не можна говорити про "защелачивание" організму, оскільки немає єдиного рН.

Якщо ви хочете схуднути, вам слід віддати себе в руки професійних дієтологів.