Пов’язані новини

Смаження без олії може здатися нереальним, однак є прилад, який обіцяє зменшити споживання жиру в їжі. Олія найчастіше використовується для смаження, наприклад, картопля фрі, бекон, курячі крильця або сирні пальці.

безмасляні

Під час смаження потрібна промислова кількість олії. Смажена їжа поглинає 10% своєї ваги в олії або жирі, приблизно, збільшуючи споживані нами калорії, що становить проблему для нашого здоров'я та харчових звичок.

Однією з переваг фритюрниць нового покоління є те, що контейнер є антипригарним, на відміну від деяких традиційних сковорідок, і оскільки його не існує в процесі смаження, ці характерні кухонні запахи зникнуть.

Як працюють аерофіксатори?

Безмасляні фритюрниці або `` аерофільтери '' насправді функціонують як маленькі духовки. Що вони роблять, це поєднують гриль з гарячим повітрям, яке циркулює з високою швидкістю. Саме це повітря «смажить» їжу приблизно за 10 - 15 хвилин.

Чи здоровіші авіалайнери?

Однак ви повинні це пам'ятати справа не в тому, що масло не використовується З цими фритюрницями відбувається те, що їх кількість дуже мала. У будь-якому випадку кінцевий результат є корисніше звичайного смаження.

Відомо, що продукти, приготовані всередині нових фритюрниць, виготовляються до 80% менше олії і ви можете зробити майже будь-яку їжу.

Приготування їжі здійснюється за допомогою високошвидкісної конвекції повітря.

Що слід врахувати перед придбанням фритюрниці?

Якщо ви хочете вибрати одну, є багато моделей, але перед її придбанням ви повинні взяти до уваги наступне:

  • Місткість приладу та простір на кухонному прилавку
  • Кількість закусочних, тобто враховуйте кількість людей, для яких ви зазвичай готуєте, та
  • Потужність фритюрниці; тобто чим більше у вас потужності, тим менше часу потрібно фритюрниці на приготування їжі.

Ще одним важливим фактором, який слід враховувати при придбанні фритюрниці, як це, є кількість функцій, які він має. Наприклад, деякі моделі мають кілька режимів приготування: смажити, смажити, смажити та запікати, серед інших функцій, таких як таймер та регульована температура. (I)