періодичне

періодичне голодування або періодичне голодування Це форма дієти, обмежена в часі, яка стала дуже поширеною практикою серед населення в останні роки через її численні переваги. Ця практика показує перспективу як можливу нову парадигму підходу до схуднення та зменшення запалення. Він також має багато потенційних довгострокових переваг для здоров'я.

ЩО ТАКЕ ПЕРЕМИХНИЙ ПОСТ?

Це практика, яка набуває все більшої популярності, орієнтована на неї припинення прийому їжі на короткі, контрольовані періоди часу. Для багатьох людей це менш обмежувальний метод порівняно з традиційними методами схуднення. Крім того, його основною метою є зменшення загальної добової калорійності, а також зниження рівня інсуліну в крові протягом дня, щоб зменшити синтез жиру в організмі.

СПОСОБИ ПРИЧИННОГО ПОСТУ ВТРАТИТИ ВАГУ

В даний час існують різні способи практикувати періодичне голодування. Важливо вибрати метод, який найбільше підходить вам і найкраще підходить для вашого організму.

Ось найпопулярніші методи:

· 12/12 - Цей метод складається з голодування протягом 12 годин поспіль, а інші 12 годин дозволяється їсти. Він ідеально підходить тим людям, які хочуть почати з цього методу і ніколи його не пробували.

· 16/8 - Цей різновид голодування є одним із найбільш практикуваних і складається з обмеження вікна годування до 8 годин, тоді як вікно голодування продовжується до 16 годин на день. Він дещо жорсткіший, ніж згаданий вище, але коли ваше тіло звикає, його легко носити з собою.

· 18/6 - Це 18-годинне голодування, а потім 6-годинне харчування. Це більш екстремально, ніж згадані вище, для деяких людей це може бути нестерпним.

· 20/4 - Цей метод є більш суворим, і харчові показники скорочуються до 4 годин з 20 годинами голодування. Будучи настільки екстремальним, деякі люди можуть не терпіти цього.

· 5: 2 - Виконуючи такий різновид голодування, ви зможете харчуватися нормально 5 днів на тиждень, тоді як інші 2 дні ви повинні обмежувати калорії між 400 і 600 ккал на день.

· 4: 3 - Щоб практикувати це, вам доведеться їсти нормально протягом 4 днів на тиждень, але зменшувати калорії до 400-600 ккал на день протягом інших 3 днів, що залишилися.

· 24 години або OMAD - Як ви можете собі уявити, за допомогою цього методу ви можете просто готувати їжу кожні 24 години. Наприклад, вечеряйте о 20:00 і не їжте знову до 20:00 наступного дня.

· Альтернативний денний піст (АПД) - Йдеться про чергування дня, в якому обмеження енергії становить 75%, відоме як “день голодування” та “день годування”, під час якого їдять нормальну їжу.

Який метод посту ...?

Як бачите, існує кілька способів проводити періодичне голодування для схуднення. Ми рекомендуємо вам починати з Метод 12/12. І звідти, якщо це добре переноситься, переходьте до трохи більш суворих моделей.

ПЕРЕВАГИ ПЕРЕМИХНОГО ПОСТУ

Перш ніж згадувати про численні переваги періодичного голодування, слід зазначити, що ця практика визначає лише час, протягом якого потрібно їсти або виконувати піст, але не зосереджується на ще більш важливому питанні: продукти, які ви їсте.

Залежно від якості їжі, яку ви споживаєте за тих годин харчового періоду, ви будете насолоджуватися перевагами цієї відомої практики у всій суті. Тобто марно буде виконувати періодичне голодування, якщо ви будуєте свій раціон на ультра-оброблених продуктах з високим вмістом насичених жирів, цукру та солі. Щоб отримати переваги періодичного голодування, ми повинні зосередити свій раціон на здоровий та збалансований режим харчування з великим внеском рослинної їжі. Як вони є: фрукти, овочі, бобові, насіння, цільне зерно, ...

З іншого боку, ми повинні підкреслити, що періодичне голодування виявилося ефективним у втрата ваги, що робить цей метод валідним варіантом сприяння зниженню ваги тіла шляхом обмеження добового споживання калорій.

Також було показано, що періодичне голодування покращує деякі біохімічні показники, пов’язані із запаленням.

ЯК ПЕРЕМИКОВИЙ ПОСТ МОЖЕ ДОПОМОГТИ ВАМ Схуднути

Щоб пояснити, як періодичне голодування може допомогти вам схуднути, ми повинні спочатку зрозуміти, як працюють певні механізми нашого організму.

Їжа, яку ми вживаємо, розщеплюється ферментами в нашому кишечнику і в кінцевому підсумку потрапляє як молекули в кров. Вуглеводи, особливо цукри та рафіновані зерна (наприклад: біле борошно, білий рис, макарони тощо), швидко розпадаються на цукор, який наші клітини використовують для отримання необхідної енергії. Якщо наші клітини не витратять весь цукор, ми надлишок у наших жирових клітинах будемо зберігати як жир. Але цукор може потрапляти в клітини лише з гормоном інсуліном, про який ми всі чули в певний час. У свою чергу, інсулін переносить цукор в жирові клітини і зберігає його там.

Між прийомами їжі, поки ми не споживаємо жодної закуски чи закуски, рівень інсуліну впаде, і це призведе до того, що наші жирові клітини звільнять надлишок цукру, який раніше зберігався, і використовують його для енергії. Тож ми втратимо вагу, якщо дозволимо знизити рівень інсуліну.

Як тільки ви зрозумієте це поняття, легко пояснити, чому періодичне голодування може допомогти вам схуднути. Ідея періодичного посту є дозволяючи рівня інсуліну падати досить довго і досить довго, щоб ми могли спалювати жир.

ПОРАДИ

Далі ми хочемо дати вам кілька порад, щоб мати змогу здорово насолоджуватися періодичним постом:

  • Уникайте цукру та рафінованих зерен
  • Їжте фрукти, овочі, бобові, цільнозернові страви, продукти, багаті рослинним білком і корисними жирами, наприклад, оливкова олія первинного віджиму (EVOO)
  • Залишайтеся активними протягом дня і вправляйте м’язи
  • Розглянемо спочатку простий режим періодичне голодування, яке відповідає вашому тілу і добре розкладається
  • Намагайтеся уникати перекусів та їжі на ніч

МАРІЯ ЛАПУЕНТ
Дієтолог | Дієтолог

Офіційний ступінь магістра з генетичних, харчових та екологічних умов для росту та розвитку в Університеті Ровіри і Вірджилі (URV)