Це одна з типових страв цих дат і зіркова страва в більшості сімейних страв. Напередодні Різдва, напередодні Нового року чи Різдва індичка займає привілейоване місце в меню. Але як готується індичка? Це складний виклик? Чи можуть лише найкваліфікованіші кулінари перетворити цю птицю на делікатес? Тут ми пропонуємо декілька ключів, щоб приготування індички стало кулінарним успіхом у межах досяжності кожного.
М’ясо індички - одне з найлегших видів м’яса. Він містить мало жиру і майже не містить калорій, отже, це одна з найпоширеніших страв у здоровій дієті для контролю ваги.
"М'ясо
індичка - це
з найбільш
світло
і з меншими
жири
Крім того, це дуже здорова птах, оскільки вона має високий вміст білка, вітамінів групи В та фолієвої кислоти. Він також містить великий відсоток таких мінералів, як калій, залізо чи магній, серед інших.
У цьому відео ми покажемо вам один із способів приготування індички.
Поради щодо отримання м’якого м’яса