Яйце - це їжа, що має велике харчове значення. Це дуже універсальна білкова їжа, яка не тільки обмежується сніданком, але і чудовим обідом або вечерею. Щоб зробити це здоровою їжею, все залежить від приготування, іноді ми використовуємо багато олії для смаження розбитого яйця, саме тому в цій замітці ми дізнаємось як приготувати яйце! без олії!
Яєчня - це постійний сніданок і чудовий варіант. Шматочок цілого яйця містить 63 калорії, 5,5 г білка і 4,4 г ліпідів. За те, що вона є їжею тваринного походження не містить вуглеводів.
Щоб приготувати яйце без олії, потрібно:
- Тефлонова сковорода
- Кришка
- Близько 1/2 склянки води.
- За бажанням половина чайної ложки кропу або щіпка висушеного естрагону
Процедура
- Вам просто потрібно помістити воду в каструлю і почекати, поки вона закипить, можна додати естрагон або кріп або будь-яку іншу ароматичну траву, яка вам подобається
- Додайте яйце над окропом. Вода діє як масло.
- Накрийте сковороду і почекайте, поки вона повністю звариться.
- Вийміть його з води за допомогою шпателя і трохи злийте.
Порівнюючи калорії смаженої та приготовленої у воді, перша містить між 153 і 198 калоріями, тоді як приготована водою лише 63 калорії.
І варто виділити дуже цікавий момент: "білки, приготовані в вологе тепло (як у цьому прикладі) є краще використовувати в організмі, ніж смажений білок ".
Наступного разу, коли ви будете готувати яйця, "смажте" їх на воді, смак буде неперевершеним, і ви будете споживати легку версію смаженого яйця, заощаджуючи калорії з олії, і одночасно ви краще скористаєтесь білком. смачного!