Як вам так сподобалось вівсяне молоко, а мигдальне молоко сьогодні я приношу вам рослинне молоко, про яке вони мене багато просили: кунжутне молоко (кунжутне) і льон або лляне молоко.
Вони також запитували у мене молоко з канаркового насіння, але процедура така сама. Отже, навчившись готувати цей напій, ви зможете приготувати насіння молока, яке хочете!
Цей вид рослинного молока (хоча насправді за визначенням це не молоко, а напої) містить багато поживних речовин і є альтернатива людям, які не можуть або не хочуть пити коров’яче молоко або будь-яке молоко з лактозою.
Ось вам відео рецепту льону та кунжутного молока, щоб ви могли самостійно приготувати рослинне молоко без лактози:
ІНГРЕДІЄНТИ, ЩОБ ПРИГОТИТИ КУЗАМНОЕ МОЛОКО І ЛЕН ДОМА
- 1/4 склянки насіння льону або лляного насіння
- 1/4 склянки насіння кунжуту
- 1 літр води (якщо ви хочете, щоб вона була менш густою, півтора літра)
- 1 ч. Ложка ваніліну
- 1 паличка кориці
- 1 ст. Ложка стевії або будь-який підсолоджувач (за бажанням)
РОБОТА
- Змішайте насіння льону та кунжуту міксером пару хвилин.
- Додайте воду до вже подрібнених насіння і збийте.
- Дайте суміші відпочити протягом 1 години.
- Додати спеції (кориця, стевія та ваніль).
- Знову бити
- Пропустити лляне і кунжутне молоко через ситечко.
ПРИМІТКА: Це тверде рослинне молоко 4 дні в холодильнику. Якщо ви хочете посилити його смак і у вас немає проблем з гіпертонією, ви можете додати 1 столову ложку солі разом з корицею та іншими спеціями.